【食レポ】松のやの「ケイジャン大判ヒレかつ定食」！ 総重量800gの超大ボリュームながら、糸切り唐辛子でパワーアップしたご飯がススム辛さであっという間に完食！
松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」では、5月19日から「ケイジャンかつ定食」、「麻婆かつ定食」を販売中です！
「ケイジャンかつ定食」「麻婆かつ定食」は、2019年9月18日登場の赤ソース＆黒ソースで楽しむ各種かつ定食をベースに、各ソースの中に新たに糸切り唐辛子を散りばめた創作とんかつメニュー。
2019年の発売時は、ベースとなる定食メニューはロースかつ定食、ささみかつ定食の2種類からチョイス可能でした。今回の復活販売時には、さらに厚切りロースカツ定食、大判ヒレかつ定食もセレクト可能となっています！
「ケイジャンかつ定食」、「麻婆かつ定食」のラインナップと税込み価格は以下の通り。テイクアウトも同価格ですが、テイクアウト時はみそ汁がつかず、別途60円で注文可能です。
・ケイジャンロースかつ定食/麻婆ロースかつ定食 690円
・ケイジャンささみかつ定食/麻婆ささみかつ定食 690円
・ケイジャン厚切りロースかつ定食/麻婆厚切りロースかつ定食 790円
・ケイジャン大判ヒレかつ定食/麻婆大判ヒレかつ定食 890円
というわけで、今回は「ケイジャン大判ヒレかつ定食」890円をテイクアウトしてきました！
食べる前にキッチンスケールで重量をチェック！
容器を含めた「ケイジャン大判ヒレかつ定食」の総重量はジャスト800g。平均的なコンビニ弁当の重量は1個400g前後で、コンビニ弁当2個分の重量という超ボリューム！
メインの大判ヒレかつは、大判の名前にふさわしい力強いビジュアルなのが最高！
それではいただきます！
まずは、シンプルに何もつけずに大判ヒレかつを味わってみることに。
ザクザク食感の衣を噛み締めたあとに、分厚い姿に見合う力強い食感とともに、ロースのような脂っこさがなく、ヒレ肉の旨味がじゅわっと滲み出てウマーー！
「ケイジャン大判ヒレかつ定食」の味の要となるケイジャンソースは、粗挽き肉の食感と旨味、玉ねぎの甘味がいの一番に感じられ、段々とほどよい塩気、トマト由来の酸味、食欲を誘う各種スパイスの香り、舌に絡みつく糸切り唐辛子由来の刺激的な辛味が効いてウマー！
肉汁滴る大判ヒレかつとケイジャンソースとの相性は抜群！
大判ヒレかつの良い点はそのままに、ケイジャンソース由来の塩気、旨味、酸味、辛味が馴染んで大幅に美味しさレベルアップ！
濃いめな味付けのおかずがメインなので、各種具材を優しく包み込む固めに炊かれたご飯もスピーディーに食が進みます！
最後は、みずみずしく甘味を帯びた千切りキャベツサラダを食べて口の中をキリッとさせながら「ケイジャン大判ヒレかつ定食」を完食！ ごちそうさまでした！
今回は、松のや・松乃家の新商品「ケイジャン大判ヒレかつ定食」をいただきました！
「ケイジャン大判ヒレかつ定食」は、なんと言っても大判ヒレかつの食感の良さと、凄まじいボリュームにまず感激！
加えて、ヒレならではのキレのある旨味もバッチリ楽しめる上に、味の要となる旨味、塩気、酸味、辛味が相互にこだまするケイジャンソースとの相性もバッチリです！
ケイジャン大判ヒレかつは濃いめな味付けで、めっちゃご飯が進みます！ 800gの超ボリューミーな弁当ながら、あっという間に完食していました！
松のや／松乃家には、今回レポした「ケイジャン大判ヒレかつ定食」のほか、「ケイジャンかつ定食」「麻婆かつ定食」が登場しています。期間限定なので、気になる方は、ぜひお近くの店舗で期間中にお試しください！