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【食レポ】かつやの「豚キムチとチキンソースカツ弁当」! 辛ウマな豚キムチ、ソースの風味がガッツリ効いたチキンソースカツのWおかずでご飯は大盛り推奨なウマさ!

[2021/6/1 10:00]

 とんかつ専門店「かつや」は、5月28日から「豚キムチとチキンソースカツ」を販売中です!

 「豚キムチとチキンソースカツ」は、赤く染まる豚キムチに、黒々としたソースがかかったチキンソースカツを合い盛りにした期間限定メニュー。

 各メニューの税込み価格は、「豚キムチとチキンソースカツ飯」759円、「豚キムチとチキンソースカツ定食」869円、「豚キムチとチキンソースカツ弁当」745円。

 というわけで今回は、「豚キムチとチキンソースカツ弁当」745円をゲットしてきました!

テイクアウトメニューは弁当メニューのみ!

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「豚キムチとチキンソースカツ弁当」の総重量は615g。平均的なコンビニ弁当の重量400gの1.5倍を超える満腹ボリュームです!

容器込みの「豚キムチとチキンソースカツ弁当」の総重量は615g

 メインのおかずが盛り付けられた容器の中には、美味しそうな姿の豚キムチやチキンソースカツに加えて、千切りキャベツやマヨネーズなどの味変アイテムも勢揃い!

 それではいただきます!

豚キムチやチキンソースカツが入った容器の中にはマヨネーズ、千切りキャベツもあわせてIN!

 まずは、真っ赤に色づく豚キムチから食べてみることに。

 旨味と甘味に富んだ豚バラ肉の旨味はそのままに、白菜キムチならではのシャキッとした食感と、唐辛子由来の鋭い辛味が馴染んで味はGood!

 ただ、ご飯のお供としては塩気が薄すぎるのが難点!

豚キムチはキムチ独特の辛味と豚バラ肉の甘味がダブルで感じられるものの、塩気が薄くご飯のおかずとしては力不足!

 そこで、マヨネーズを使うと、絶妙に塩気が加算されるのとあわせて、オイリーな旨味も増して美味しさレベルアップ!

豚キムチには、オイリーな旨さと絶妙な塩気がプラスできるマヨネーズ使用を推奨!

 ビッグサイズのチキンソースカツは、揚げたてジューシー。バランス良く塩気、甘味、酸味こだまする黒く染まるソースがなじんでウマウマ!

チキンソースカツは、ジューシーなウマさのチキンカツと、黒く濃いめな味付けのソースが浸透して旨味、味付けともに強強!

 ソースだけで十分美味しいチキンソースカツですが、せっかくのWおかず弁当なので、豚キムチを絡めて。

 いっしょに食べることで、キムチの辛味、豚バラ肉からにじみ出る甘味と旨味が重なり合って、さらにご飯が進むウマさに!

チキンソースカツに豚キムチを絡めると、さらにご飯が進む旨さ

 添えられた千切りキャベツも、チキンソースカツと食べてもよし、味覚リセットにもよしといい仕事をしてくれます!

 千切りキャベツと一緒に食べることで、ソースの風味が効いたチキンソースカツのウマさはそのまま、後味さっぱり楽しめます。

千切りキャベツはお口直しにそのまま食べるか、オイリーかつ味濃いめなチキンソースカツと一緒に食べることを推奨!

 最後は、甘酢仕立ての割干し大根を食べて「豚キムチとチキンソースカツ弁当」完食! ごちそうさまでした!

シメは甘酢が効いた割干し大根がグー!



 今回は、豪快に豚キムチ、チキンソースカツを盛り付けた弁当メニューとなる「豚キムチとチキンソースカツ弁当」を食べてみました。

 辛そうなビジュアルの豚キムチは、キムチ由来の辛味と甘味と旨味激強な豚バラ肉が絶妙にマッチ! 弁当メニューのおかずとしては塩気が薄いウィークポイントがあるものの、味変アイテムのマヨネーズを添えることで塩気、オイリーな風味がマシマシになって美味しさパワーアップ!

 もう1つのメイン具材となるチキンソースカツは、ジューシーなウマさのチキンカツに、塩気、甘味、酸味がいい塩梅で効いたソースが効いてウマー! さらに、辛味と旨味強めな豚キムチ、水気多めな千切りキャベツとの相性も最高!

 さらに豚キムチやチキンソースカツと一緒にガツガツ食べたくなるご飯、口の中をリフレッシュしたい時にピッタリな割干し大根と、サイドメニューも含めて味にスキのない弁当メニューとして楽しむことが出来ました!

 今回レポしました「豚キムチとチキンソースカツ弁当」が気になる方は、お近くの「かつや」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]