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【食レポ】餃子の王将で「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」! カリッと焼き目をつけた蒸し麺に、カレー風味で鶏肉と野菜マシマシなあんかけが絡んで激ウマ!

[2021/10/5 09:56]

 中華レストラン「餃子の王将」は、10月1日から「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」を東日本エリアで販売中です!

 「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」は、オイスターソースとカレー粉をあわせた熱々なあんかけで各種野菜、衣につけて揚げた鶏肉、表面に焦げ目をつけた麺に絡めて楽しむ和え麺メニュー。

 単品750円のほか、餃子3個+杏仁豆腐のAセット980円、餃子3個+小ライス+スープのBセット990円も用意されています。価格はすべて税込み。

 というわけで今回は、「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」736円をテイクアウトしてみました!

 なお、テイクアウト注文時には別途容器代が10円かかるので、合計746円となります。

「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」は、スパイシーな香り漂う麺メニュー!

 食べる前にキッチンスケールで重量を確認!

 容器を含めた「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」の総重量は561g。具だくさんな麺料理とあって、平均的なコンビニ弁当の重量400gを大きく超えるボリュームとなっています!

容器込みの「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」の総重量は561g

 カレー粉の香り漂うあんかけの中には衣につけて揚げた鶏肉、人参、きくらげ、たけのこなどの具材が入って食べごたえ十分!

 それではいただきます!

カレー風味のあんかけの中には人参、きくらげなどのレギュラーなメンツに加えて、メインの衣につけて揚げた鶏肉、大きくカットされたたけのこも入って味はもとより、食感の良さにも期待が高まります!

 まずは、具なしのあんかけをテイスティング!

 黄金色に輝くあんかけからは、オイスターソース独特の旨味と絶妙な塩気とあわせて、食欲をかきたてるカレー粉の香りが効いて美味しさ上々! 加えて、容器の保温性能が高いためか、自宅でも出来たてのような熱々感が楽しめるのもうれしいところ!

カレー粉色に染まるあんかけはカレー粉の風味に加えてオイスターソースの旨味、ほどよい塩気が効いて美味!

 あんかけの中には甘味を帯びたねぎ、シャキシャキ食感の白菜、ザクザクとした力強い食感とほろ苦さがあと引くたけのこ、水分とともにキレのある旨味が吹き出すしめじがIN!

中の具材は半分以上がねぎ、白菜などの葉物野菜で占められています!

 さらに、独特の香りが癖になるニラ、コリコリとした食感のきくらげ、甘味強強な人参も!

ニラは煮込みすぎて食感が損なわれている点が残念でしたが、コリコリとした歯ざわりのきくらげ、甘味が効いた人参はあんかけとよく馴染みます!

 ダメ押しで、衣全体にあんかけの風味がたっぷり染み込んでいる上に、お肉の旨味と甘味の塩梅グッドな衣につけて揚げた鶏肉が入っており、どの具材も美味しさ大当たり!

鶏肉は衣に包まれていることであんかけ以上に熱々な上に食感、旨味ともに極上!

 ひと通りあんかけと具材の風味を舌の上で確かめたあとは、あんかけの入った容器の中に麺を投入!

 ちなみにそのままでは麺がほぐれにくいので、自宅に電子レンジがあれば1分から2分ほど加熱してから食べることをオススメします!

自宅で「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」を食べる際には、麺をあんかけの入った容器の中に投下してから、電子レンジで温めて食べるのがベスト!

 電子レンジで温めたことでほぐれやすくなった麺は、元々の麺が持つモチモチとした食感とあわせて、軽く炙った側からは食欲を誘う香りとパリッとした歯ごたえを感じる食感が楽しめて飽きないウマさ! 当然ながら、オイスターソース&カレー粉の風味が融合したあんかけとの相性もバッチリ!

麺はモチモチとした素の食感、炙ったことで生じる香りと固めの食感が心地よい上に、旨味、塩気、香りに至るまでグーなあんかけが絡んでウマウマ!

 そんな2種類の食感と風味が楽しめる麺は、特に分厚くカットされた鶏肉と絡めて食べると絶品!

 麺全体にあんかけの風味と鶏肉の旨味が芯まで染みてウマさマシマシ!

麺と絡めて食べてみて1番美味しかった具材は、圧倒的大差で素材の旨味特濃な鶏肉!

 最後は、白菜やねぎを絡めて麺をすすり、野菜から染み出た水分によって後味をキリッとさせながら「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」をクールに完食! ごちそうさまでした!

白菜やねぎを絡めて麺を食べて食事をFinish!



 今回は、カレー粉の香りが強く効いた具だくさんなあんかけで麺を楽しむ「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」をテイクアウト利用してみました!

 カレー粉の色味を活かしたあんかけはカレー粉の香りはもちろんのこと、オイスターソース独特の濃厚な旨味、丁度いい塩気が交差してウマー!

 あと引くウマさのあんかけは、モチモチとした食感とともに、表面を焼いたことで生じる歯ごたえのある食感と、香ばしさが効いた麺にマッチ!

 また、水気多めな白菜、しめじ、食感良しなたけのこ、きくらげ、甘味を帯びたねぎ、人参、旨味パワフルな衣につけて揚げた鶏肉などの具材と親和性もバッチリ!

 と、言う感じで、野菜もたっぷり摂取出来る上に、麺や各種具材の食感の良さと適度なボリューム感を兼ね備えたスパイシーな和え麺料理が気になる方にオススメです!

 そんな「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば」が気になる方は、お近くの「餃子の王将」でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]