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【食レポ】松屋の「ビーフシチューハンバーグライスセット」!粗挽きハンバーグに、旨味ほとばしるとろっとろビーフシチューがしみて鬼ウマ!大盛りご飯も爆速で完食

[2021/11/11 09:32]

 牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」は、11月9日から「ビーフシチューハンバーグ」を販売中です!

 「ビーフシチューハンバーグ」は、「松屋」でお馴染みの粗挽き肉を使用したハンバーグに牛すじを煮込んだビーフシチューをかけた、熱々な肉&肉メニュー。

 バターの風味を効かせた人参グラッセとポテトサラダが添えられていて、食べごたえ満点な予感です!

 ビーフシチューハンバーグの税込価格は以下のとおり。すべて同価格でテイクアウト可能です。なお、テイクアウトではみそ汁は付かず、別途60円で注文できます。

・ビーフシチューハンバーグ定食(彩り生野菜・みそ汁付) 850円
・ビーフシチューハンバーグライスセット(みそ汁付)   790円
・ビーフシチューハンバーグ(単品)           650円

 というわけで今回は、「ビーフシチューハンバーグライスセット」790円をテイクアウトしてきました!

 お得情報として、11月23日(火)午前10時までに「ビーフシチューハンバーグ」シリーズメニューを注文するとライス大盛が無料。

 もちろん、ご飯は大盛りで注文しました!

「ビーフシチューハンバーグライスセット ご飯大盛り」をお持ち帰り!

 食べる前にキッチンスケールで重量を確認!

 容器を含めた「ビーフシチューハンバーグライスセット ご飯大盛り」の総重量は655g。

 汁気多めなハンバーグに加えて、大盛りご飯、副菜2品ついていることもあり、平均的なコンビニ弁当の重量400gを大きく超えるボリュームとなっています!

容器込みの「ビーフシチューハンバーグライスセット ご飯大盛り」の総重量は655g

 イートイン版はビーフシチューハンバーグ、人参グラッセ、ポテトサラダが一緒に盛り付けられていますが、テイクアウト版はビーフシチューハンバーグと人参グラッセ&ポテトサラダはそれぞれ別々の容器の中に入っている点に好印象!

 それではいただきます!

テイクアウト版はビーフシチューハンバーグと、人参グラッセ&ポテトサラダは容器が別れている点が吉!

 まずは、オイリーな見た目のビーフシチューをテイスティング!

 口に含んだ瞬間に強い塩気、オイリーなコクが感じられ、段々と牛バラ肉由来の旨味、コリコリとしたきのこの食感が感じられてウマー!

ビーフシチューは牛バラ肉が溶けてしまっているのががっかりポイントながらも、強靭な旨味と塩気が感じられたので、ハンバーグとの相性の良さに期待大!

 続いては、メインのビーフシチューハンバーグを実食!

 大きく分厚いハンバーグは、粗挽き肉独特の力強い食感と旨味が感じられ、あとからビーフシチュー由来の塩気、コク、旨味が加算された感動的なウマさにあっぱれ!

ビーフシチューハンバーグは粗挽き肉の食感と旨味とあわせて、濃いめなビーフシチューの風味が浸透してウマウマ!

 旨味、塩気ともに特濃なビーフシチューハンバーグがメインディッシュなので、各種素材を優しく包み込むご飯を食べるペースも同時に高まります!

味付け、素材の旨味ともにパワフルなビーフシチューハンバーグのおかげで同時にご飯を食べる手が止まりません!

 その他サイドメニューは、バターのコクを押しのけるくらいに強い甘味が口の中で広がる人参グラッセ。

人参グラッセはメチャ甘々で、ビーフシチューを交えたりせずそのまま食べることを推奨!

 じゃがいものホクホク感、玉ねぎや人参の甘味とあわせてマヨネーズの酸味があと引くポテトサラダを最後に食べ、熱々なビーフシチューハンバーグを平らげたあとの口の中をクールダウンさせて「ビーフシチューハンバーグライスセット」を完食! ごちそうさまでした!

マヨネーズの酸味がじゃがいも、玉ねぎ、人参にまんべんなく浸透したポテトサラダを食べて食事をFinish!



 今回は、ビッグサイズのハンバーグを牛バラ肉が溶け込んだビーフシチューと一緒に楽しむ定食メニューとなる「ビーフシチューハンバーグライスセット」を食べてみました。

 料理の味の方向性を決めるビーフシチューは、強い塩気とコクが効いた油分とあわせて、牛バラ肉から染み出た旨味が効いて激ウマ!

 大きなハンバーグは粗挽き肉を使用したおかげで食感、旨味ともに強力で、濃厚な味付けのビーフシチューが染みてご飯がマッハでススムウマさ!

 さらに、強い甘味が効いた人参グラッセ、じゃがいも、玉ねぎ、人参の食感が活きている上に、マヨネーズの酸味を強く効かせて後味がキリッとしたポテトサラダと、味変したい時にもってこいなおかずもIN!

 まさに、最初から最後まで濃いめな味付けに飽きてしまうことなく食がススムハンバーグ定食として楽しむことが出来ました!

 そんな「ビーフシチューハンバーグライスセット」が気になる方は、お早めにお近くの「松屋」各店舗でお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]