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【食レポ】松のや「アジフライ2枚定食」が復活! 揚げたて熱々でっかいアジフライはジューシーで旨味たっぷり、ご飯が進みまくり! タルタル・レモン汁で味変も!

[2021/12/17 08:07]

 松屋系列のとんかつ専門店「松のや」「松乃家」に、12月15日から「アジフライ」が復活しました!

 「ふっくら肉厚で、大きなアジフライ。」という公式サイトの説明に加え、香草の風味を効かせたタルタルソースも添えられていることで、食欲をそそられる一品となっています!

 アジフライが楽しめるメニューと税込価格は以下の通り。もちろん、同価格でテイクアウトも可能です! テイクアウトにみそ汁は付きませんが、別途60円で注文できます。

 ・アジフライ2枚定食           740円

 ・ロースかつ&アジフライ定食       840円

 ・アジフライと海鮮2種盛り合わせ定食  1,190円

 ・ロースかつと海鮮2種盛り合わせ定食  1,300円

 ・アジフライ(単品)           280円

 というわけで、今回は1番スタンダードなスタイルの定食メニューとなる「アジフライ2枚定食」740円をテイクアウトしてきました!

「アジフライ2枚定食」には、アジフライ2枚、ご飯、タルタルソース、千切りキャベツサラダがついて定食メニューとしてのバランスもグー!

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「アジフライ2枚定食」の総重量は652g。具だくさんなこともあいまって、平均的なコンビニ弁当の重量400gと比較し、約1.6倍強の重量を誇る超ボリュームとなっています!

容器込みの「アジフライ2枚定食」の総重量は652g

 2枚入ったアジフライは、どちらも大きく分厚い姿に思わずにっこり!

 味の良さにも期待しながらいただきます!

アジフライは2個とも超巨大!

 大きなアジフライは、当然のごとくこのままでは口の中に収まりきらないので、食べる前に適度なサイズに一刀両断!

アジフライは一口大に切り出してから食べることを推奨!

 食べやすいサイズに切り出してから口にすると、ザクザクと荒々しい衣を噛み締めたあとに、脂身の強靭な旨味と、キレのある身の旨味が効いてウマー!

アジフライは衣の食感が良い上に、脂身と身の旨味も相互に感じられて美味!

 続いては、付属のタルタルソースにディップしてアジフライを喰らってみると、衣の食感やアジの旨味はそのままに、香草の清々しい香り、ピクルスの酸味、玉子の旨味、マヨネーズのオイリー感と塩気が重なり合ってウマさレベルUP!

アジフライを食べた際の唯一の不満点は塩気に欠けることですが、タルタルソースを加えることで不満が消える上に、香草やピクルスの風味が馴染むことで後味キリリ!

 同時にハリのある炊き加減のご飯を食べるペースも一気に高まります!

タルタルソースとアジフライの組み合わせはご飯が超スピードで進みます!

 また、食事中にアジフライが冷えて衣の油っこさが気になり始めたら、アジフライに添えられている強烈な酸味を帯びたレモンを絞って食べることで華麗に解消!

衣が油っこいなぁと感じたらレモン汁をプラスオンすると即解決!

 最後は、水気とともに優しい甘みを帯びた千切りキャベツを食べてクールに「アジフライ2枚定食」を完食! ごちそうさまでした!

千切りキャベツを食べて食事をFINISH!



 今回は、大きめサイズのアジフライが豪快に2個盛り付けられた定食メニューとなる、「アジフライ2枚定食」を食べてみました!

 メインのアジフライは、大きさに見合う食感、豊かな旨味が堪能出来る上に、香草、ピクルス、マヨネーズの風味がバランス良く融合したタルタルソースが馴染んでウマウマ!

 特にタルタルソースを乗せたアジフライを食べた際にはご飯がやめられないとまらない勢いでススム上に、揚げ物との相性抜群な強い酸味が炸裂するレモン、涼しげに楽しめる千切りキャベツも添えられている点に好印象!

 まさに、食事を始めてから食べ終えるまで、揚げ物あるあるな油っこさを感じる間もなく食がススム弁当メニューとして楽しむことが出来ました

 そんな「アジフライ2枚定食」が気になる方は、お近くの「松のや」「松乃家」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]