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三島食品の「ゆかり」「あかり」「かおり」「うめこ」の4姉妹に「かつお」も仲間入り! 枕崎の本枯節を贅沢に使用し、あったかご飯や、長芋短冊などにかけて香り高く濃厚な旨みを楽しめる

[2022/2/7 12:43]

　「ゆかり」でおなじみの三島食品が、「かつお 10g」を2022年2月1日(火)に発売しました。販売価格は140円(税込)。

　「かつお 10g」は、枕崎の本枯節を使用した贅沢なかつおふりかけ。枕崎の地で伝統的な製法により手間ひまかけて仕上げた本枯節が贅沢に使用されています。同社では「あたたかいごはんはもちろん、サラダや長芋短冊などにも使用ください。本枯節の香り高く濃厚な旨みをお楽しみください」としています。

使用例
使用例

　100g当たりのエネルギーは323kcal、たんぱく質52.0g、脂質1.6g、炭水化物25.1g、食塩相当量16.4g。原材料はかつお枯節削り節(国内製造)、砂糖、食塩、しょうゆ、みりん、粉末水飴／調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)。賞味期間(未開封)は製造日より365日。

[古川 敦]