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【食レポ】からやま「出汁やきとりと出汁からあげ弁当」をお持ち帰り!出汁粉がたっぷりかかったからあげ・大判やきとりはご飯が爆速で進む旨さ!

[2022/2/14 10:20]

 からあげ専門店「からやま」は、2月10日から「出汁からあげ」「出汁やきとり」を販売中です!

 「出汁からあげ」は、かつおと昆布の旨味が効いたタレに鶏もも肉を漬け込んで揚げた創作からあげ。昨年登場し、好評に応えての復活となります。

 初登場の「出汁やきとり」は、からやま名物のもも肉1枚をまるごと焼いたビッグサイズやきとりに出汁粉を振りかけた一品となっています!

 出汁からあげと出汁やきとりが楽しめるメニューと税込価格は以下のとおり。

 ・「出汁からあげと出汁やきとり定食(出汁からあげ2個、出汁やきとり)」
   イートイン価格759円/テイクアウト価格745円

 ・「出汁からあげ定食(出汁からあげ4個)」
   イートイン価格759円/テイクアウト価格745円

 ・「合盛り定食(出汁からあげ2個、カリッともも2個)」
   イートイン価格759円/テイクアウト価格745円

 ・「出汁からあげ 1個」
   イートイン価格143円/テイクアウト価格140円

 ということで今回は、「出汁からあげと出汁やきとり定食」745円をテイクアウトしてきました。イートインの定食と同様、弁当もご飯の大盛りは無料なので、もちろんご飯は大盛りをチョイス!

「出汁からあげと出汁やきとり定食」を購入!

 食べる前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「出汁からあげ弁当(ご飯大盛り)」の総重量は576g。ご飯を大盛りしたこともあり、平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽くオーバーしています。

容器込みの「出汁からあげと出汁やきとり定食(ご飯大盛り)」の総重量は576g

 ちなみに、2021年の「出汁からあげ」では、出汁粉が別容器で添えられていましたが、2022年版では出汁からあげ、出汁やきとりともに、最初から出汁粉がたっぷりかかっています。

 それではいただきます!

出汁からあげ、出汁やきとり含めて出汁粉まみれ!

 出汁からあげは直にかぶりつくには大き過ぎるので、食べる前に適度な大きさにカット!

出汁からあげを自宅で食べる際には、食事を始める前に一口大に切っておくのがオススメ!

 食べやすいサイズに切り出した出汁からあげは、カリッとした衣の食感に加えて、温かく昆布やかつお由来のつけダレの風味と肉々しいウマさが融合した鶏もも肉に、つけ麺の魚粉を思わせる香りと味の出汁粉が馴染んでウマー!

出汁からあげはつけダレに浸した鶏肉、出汁粉が合体してウマウマ!

 事前に適度な大きさにカットされている出汁やきとりは、食感がソフトな上に旨味やジューシーさも激強! おまけに出汁やきとりの表面が適度にウェットなことで出汁粉が絡みやすく、出汁からあげ以上に出汁粉との親和性が上々!

出汁やきとりは鶏肉の味を活かしつつも、徹底的に出汁粉の香りや味が炸裂して激ウマ!

 出汁からあげ、出汁やきとりともども味付け、旨味ともに強強なこともあいまって、あわせてご飯が超スピードで食が進みます!

肉々しいおかずがメインディッシュなので、おのずとご飯を食べるペースも一気に高まります!

 付け合せの千切りキャベツは水気とともに優しい甘味も効いて、出汁からあげや出汁やきとりを食べる合間の箸休めにピッタリ!

千切りキャベツは肉々しいおかずとの相性バッチリ!

 最後は、衣が冷えて油っこさが気になる出汁からあげに千切りキャベツをまとわせて食べ、出汁からあげらしさはそのままに、千切りキャベツの水分や甘味が加わって、後味クールに「出汁からあげと出汁やきとり定食」を完食! ごちそうさまでした!

千切りキャベツ&出汁からあげのペアで食事をFINISH!



 今回は、約1年ぶりに復活した出汁からあげとあわせて、「からやま」でお馴染みのやきとりに出汁粉をプラスオンした出汁やきとりを合い盛りにした「出汁やきとりと出汁からあげ弁当」を食べてみました!

 出汁からあげは、以前食べた時と同様に衣の軽やかな食感、昆布やかつお由来のつけダレも染みた鶏肉、出汁粉が渾然一体となって味に不満0!

 出汁やきとりは、事前に食べやすい大きさにカットされている上に、食感がメチャ柔な点が好印象! 加えて、お肉を噛み締めた時に感じる旨味の強さ、出汁粉が絶妙にあわさって美味しさ二重丸!

 出汁からあげ、出汁やきとり共々ご飯が超速でススム上に、口休めにピッタリな千切りキャベツもついており、食事を始めてから箸を置くまで常にハイペースで食がススム弁当メニューとして楽しむことが出来ました!

 そんな「出汁やきとりと出汁からあげ弁当」が気になる方は、お近くの「からやま」でお早めにお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]