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新開発のふわっと食感「かにかま入り大判玉子」に餡かけスープがとろっと絡む! エースコックが「ありそうでなかった天津麺 醤油/塩」を本日25日(月)発売

[2022/4/25 12:44]

 エースコックが、「ありそうでなかった天津麺 醤油/塩」を2022年4月25日(月)に発売します。希望小売価格は各193円(税別)。

 「ありそうでなかった天津麺 醤油/塩」は、新開発の同社独自技術でつくりあげた「かにかま入り大判玉子」を採用した、カップめんではありそうでなかった「天津麺」。ふわっとした食感の「かにかま入り大判玉子」がとろみのあるあんかけスープに浮かぶ、見た目でもおいしい一杯とのこと。

【エースコック】ありそうでなかった天津麺 醤油/塩 商品説明動画

 新具材の「かにかま入り大判玉子」は、ふわっとした絶妙な食感と中華風の味付けにこだわり、天津麺らしさを追求。かに玉風の玉子具材にとろっと絡む、オイスターやホタテの旨みを利かせた中華風あんかけスープが相性抜群としています。見た目の存在感と玉子を崩しながら食べる楽しさが合わさり、まるでお店で食べているような臨場感あるおいしさが手軽に楽しめるとのことです。

「ありそうでなかった天津麺 醤油」

 めんは滑らかで歯切れの良いめんで、スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げたとのこと。スープはチキンをベースにオイスターの旨みを利かせた中華風あんかけ醤油スープ。胡椒やガーリックを加えることで、最後まで飽きの来ない一杯に仕上げたとしています。かやくは程良く味付けしたかにかま入り大判玉子に、ふんわりとした食感の卵、コリコリとした食感のキクラゲ、彩りの良いねぎが入っています。

 パッケージも、大きく目立たせた天津麺のロゴでメニューの強さを、接近感のある調理写真でこだわりのおいしさを訴求したデザインとなっています。

出来上がりイメージ

 内容量は59g(めん50g)。エネルギーは260kcal。たん白質 5.4g、脂質 9.6g、炭水化物 37.9g、食塩相当量 3.0g(めん・かやく 1.0g/スープ 2.0g)、ビタミンB1 0.23mg、ビタミンB2 0.26mg、カルシウム 210mg。

 原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、かやく(卵加工品、かに風かまぼこ入り卵加工品、キクラゲ、ねぎ)、スープ(食塩、粉末しょうゆ、チキン調味料、でん粉、オイスターソース、香辛料、たん白加水分解物、オニオンパウダー、全卵粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、炭酸Ca、カラメル色素、重曹、香料、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

「ありそうでなかった天津麺 塩」

 めんは滑らかで歯切れの良いめんで、スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げたとのこと。スープはチキンをベースにホタテの旨みを利かせた中華風あんかけ塩スープで、胡椒やごま油を加えることで、味わい深い一杯に仕上げられています。かやくは程良く味付けしたかにかま入り大判玉子に、ふんわりとした食感の卵、コリコリとした食感のキクラゲ、彩りの良いねぎが入っています。

 パッケージも、大きく目立たせた天津麺のロゴでメニューの強さを、接近感のある調理写真でこだわりのおいしさを訴求したデザインとなっています。

出来上がりイメージ

 内容量は60g(めん50g)。エネルギーは263kcal。たん白質 5.6g、脂質 10.0g、炭水化物 37.6g、食塩相当量 4.3g(めん・かやく 1.7g/スープ 2.6g)、ビタミンB1 0.24mg、ビタミンB2 0.27mg、カルシウム 188mg。

 原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ)、かやく(卵加工品、かに風かまぼこ入り卵加工品、キクラゲ、ねぎ)、スープ(食塩、デキストリン、糖類、ホタテエキス、酵母エキス、チキン調味料、たん白加水分解物、胡椒、でん粉、カツオブシエキス、マッシュルームパウダー、植物油脂、卵黄粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、増粘剤(キサンタンガム)、カロチノイド色素、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、乳化剤、甘味料(カンゾウ)、酸味料、微粒二酸化ケイ素、重曹、ビタミンB2、ビタミンB1、カラメル色素、ベニコウジ色素、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。

[古川 敦]