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牛すき焼がご飯と卵のお替り無料で税込1,070円! 焼肉ライクの一人すき焼専門店「すき焼ライク」にリーズナブルな新メニューが登場～卵雑炊も無限に楽しめる

[2022/6/2 23:44]

　焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」が運営する、ひとりすき焼き専門店「すき焼ライク」が、新メニュー「牛すき焼セット」を2022年6月1日(水)から販売しています。価格は1,070円(税込)。

　「すき焼ライク」は、今まで「国産牛すき焼セット」(税込1,280円)のメニュー1品のみでしたが、より気軽にすき焼きを楽しんでほしいということで、新たにリーズナブルな「牛すき焼セット」を追加することにしたとのことです。

　「すき焼ライク」では、鍋はひとり1台。気兼ねなく自分のペース、焼き加減など自分好みに調整出来ます。また、備え付けの割下、辛み調味料、ニンニクなどから自分好みに味変できます。さらに、生卵とごはんがおかわり無料なので、卵雑炊も無限に楽しめます。

　11時から22時まで通し営業で、注文から3分で提供されるため、ランチタイムを逃したり、仕事帰りにサクッとすき焼きも可能です。また、昼も夜も同じ価格で提供されます。

「牛すき焼セット」

・価格：1,070円(税込)
　　　　※具材は白菜、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、豆腐と定番具材。
　　　　※ごはんと生卵は終日おかわり無料。
・追加肉：50g 260円(税込)/100g 520円(税込)
・追加野菜：380円(税込)
・韓国のり：200円(税込)
・単品キムチ：110円(税込)

こだわり

【ごはんに合う牛肉】
　赤身と脂身が最もごはんに合う割合の牛肉を選んだとのこと。オリジナルの牛骨ベースのだしが効いた割下と溶いたたまごが絶妙に絡む薄さにカットし、割下が染み込み、たまごを絡めた肉は炊き立てのごはんと一緒に、極上のすき焼オンライスを楽しめるとのこと。

【オリジナルの牛骨ベースのだし】
　すき焼には珍しい、牛骨からとったオリジナルのだし。醤油、砂糖とみりんをごはんに合う黄金比で合わせた割下に牛骨からとったオリジナルのだしを加えることにより、牛肉と野菜の旨味を最大限に引き出すとのこと。

【特注の鍋】
　焼肉ライクの専用ロースターにはまるオリジナルひとり鍋。肉をくぐらすのに最適な大きさ、火の通り方など、何度も失敗を重ね、ようやく完成したとのこと。

「すき焼ライク上野店」概要

期間　　：2022年4月4日(月)～未定
営業時間：11:00‐22:00(L.O.21:30)
住所　　：東京都台東区上野4丁目8-3 MD上野ビル 1F
　　　　　(焼肉ライク上野店は2Fで営業しています。)
座席数　：12席

[古川 敦]