東海道新幹線の食堂車のカレーを再現! レトルト「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」が本日8日(金)発売～食堂車の運営を行なっていたジェイダイナー東海監修
ジェイアール東海商事・ジェイアール東海パッセンジャーズ・ジェイアール東海エージェンシー・東海キヨスクが、東海道新幹線の食堂車で人気を博したメニューのビーフカレーを当時のレシピをもとに、レトルトカレーとして再現した「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」を2022年7月8日(金)に発売します。内容量は200g。
通販サイト「ここ鉄」(JR東海MARKET内)では5個セット2,970円(税込)、通販サイト「JRCPオンラインショップ」では、5個セット＋食堂車メニュー表1部を3,370円(税込)、リニア・鉄道館ミュージアムショップ、東海キヨスク 東海道新幹線停車駅の一部店舗(7月8日からは豊橋駅・三河安城駅・名古屋駅・岐阜羽島駅で販売。順次、他の駅でも展開予定)では1個594円(税込)で販売されます。
1964年の東海道新幹線開業時にはビュッフェで、1975年以降本格的な食堂車にて提供されたカレーは2000年の食堂車廃止まで人気を博したメニューでした。乗客に長らく親しまれたカレーを食堂車の運営を行なっていたジェイダイナー東海(現 ジェイアール東海パッセンジャーズ)監修のもと、レシピを再現。牛肉と野菜の具材感があり、新幹線の幅広い客層に合わせた食べやすいカレーとのことです。
また、JRCPオンラインショップ限定で、東海道新幹線の食堂車で使用されていたメニュー表を再現した「食堂車メニュー表」と「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」のセット商品が販売されます。なお、「食堂車メニュー表」は、実際に当時使われていたメニュー表を再現しているものの、一部内容に相違がある場合があるとのことです。なお、現時点では単品販売の予定はありません。
原材料は野菜(たまねぎ(国産)、にんじん)、チキンブイヨン、牛肉、上新粉、カレー粉、トマトケチャップ、バター、りんごペースト、トマトペースト、マンゴチャツネ、食塩、大豆油、ガーリック、チキンエキス、肉エキス調味料、砂糖、しょうが、ビーフエキス調味料、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
※画像はすべてイメージです。
※JR東海承認済の商品です。
※販売箇所は変更される場合があります。
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