汁なし史上最大量の鶏油で仕上げる、鶏をとことん詰め込んだ濃厚まぜそば! エースコックがウマさ突き抜け系カップめん「MEGA 鶏 濃厚鶏まぜそば」を本日25日(月)発売
エースコックが、汁なし史上最大量(同社湯切りタイプカップめんにおける最大使用量)の鶏油で仕上げる、鶏をとことん詰め込んだ「MEGA 鶏 濃厚鶏まぜそば」を2022年7月25日(月)に発売します。内容量は130g(めん 100g)で、希望小売価格は260円(税別)。
メニューの持つおいしさの代表要素をとことん高めたという「MEGA」シリーズから、「鶏」をテーマにしたまぜそばが登場。鶏油を使用した「香味油」と鶏の旨みを加えた「シーズニング」で、鶏の旨みと風味を詰め込んだ濃厚な味わいとのことです。
万人に愛され様々な料理に供される素材、「鶏」に着目し、そのおいしさのポイントである「鶏油」のコクや風味をとことん高めたとしています。味わいを特長づける鶏油を、量にもこだわって配合した「香味油」と、丸鶏の旨みを加えた「仕上げシーズニング」で、これでもかと言うほど鶏の存在感を高め、まさに「MEGA鶏」な一杯に仕上げたとのことです。
めんはしっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃のめん(湯戻し時間:5分)で、スープは香味野菜と鶏の旨みを加えた「シーズニング」と鶏油を使用した「香味油」をかけることで、鶏の風味が全体に広がる、しっかりとした鶏感のある一杯に仕上げているとのこと。かやくは鶏肉そぼろ、ねぎ、唐辛子が入っています。パッケージも、メニュー名と持ち上げためんを大きく配した、明快でインパクトのあるデザインとなっています。
エネルギーは637kcal、たん白質 11.2g、脂質 31.5g、炭水化物 77.1g、食塩相当量 5.5g、ビタミンB1 0.64mg、ビタミンB2 0.59mg、カルシウム 386mg。
原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、添付調味料(鶏油、植物油脂、糖類、チキンパウダー、チキンエキス、食塩、粉末しょうゆ、でん粉分解物、香辛料、香味油、オニオンパウダー、オニオンエキス、香味調味料、酵母エキス、たん白加水分解物、チキン調味料、全卵粉)、かやく(味付鶏肉そぼろ、ねぎ、唐辛子)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、重曹、微粒二酸化ケイ素、増粘多糖類、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。