フード

【食レポ】からやま「てりたま合盛り弁当」! カリっとジューシーなからあげ、軟骨入りで食感も楽しめるつくね、甘辛いてりやきソース、ふんわり玉子でめっちゃ美味!

[2022/9/27 09:45]

 からあげ専門店「からやま」では、9月22日から「てりたま合盛り定食」を販売中です!

 「てりたま合盛り定食」は、「からやま」の看板メニューのからあげ“カリッともも”2個と、軟骨入りのつくね2個に、てりやきソースをからめ、ふんわり玉子を組み合わせた定食メニュー。

 「てりたま合盛り定食」の税込価格は店内869円、テイクアウト時の価格は853円。単品の「テリヤキつくね(1個)」店内165円/テイクアウト162円も販売中です!

 ということで今回は、「てりたま合盛り定食」853円をお持ち帰り!

「てりたま合盛り定食」店内869円/テイクアウト853円(税込)

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含めた「てりたま合盛り定食」の総重量は591g。

 ずっしり1個が大きいからあげ“カリっともも”2個と大きなつくね2個が入って、コンビニ弁当の平均重量400gの約1.5倍となる大満足ボリュームです!

容器込みの「てりたま合盛り定食」の総重量は591g

 おかずの入った容器を見ると、てりやきソースや玉子がかかった“カリッともも”、つくねがどーんと鎮座。主役に隠れていますが、千切りキャベツもたっぷり添えられています!

 それではいただきます!

てりやきソースで茶色くなったからあげとつくねに玉子の黄色が目に鮮やか!

 まずは、スクランブルエッグ風の玉子に箸を伸ばしてみると、ふんわり&コクに満ちた玉子に、あおさの香り、甘味を帯びたてりやきソースが染みてウマー!

玉子はコクも強めで、あおさとてりやきソースも絡んで味良し!

 “カリッともも”は、サクサク食感の衣に、肉汁を秘めた鶏肉、てりやきソースと玉子の旨味と味がプラスされてウマー!

てりやきソースと玉子が乗って堅実にウマさUP!

 つくねは柔らかくキレのある旨味を有したひき肉と、固めの歯ざわりがアクセントとなる軟骨が入ってウマウマ!

つくねはひき肉だけではなく、軟骨も入って飽きないウマさ!

 “カリッともも”、つくねともに、味付け&旨味が強強なこともあいまって、ご飯がススムペースも急上昇! モリモリと食が進みます!

てりやきソースと玉子で味を強化したおかずが2種類入っているので、ご飯を食べる手が止まりません!

 ちなみに千切りキャベツは、素材の持つ水分や甘味はそのままに、てりやきソースが浸透してご飯のお供にピッタリ!

千切りキャベツにてりやきソースの味が重なって味は濃いめ!

 最後は、“カリッともも”に、千切りキャベツをたっぷり乗せて後味さっぱりと完食!

 ごちそうさまでした!

“カリッともも”が冷えて衣の油っこさが気になったら、千切りキャベツを絡ませて喰らうことを推奨!



 今回は、「からやま」で定番の“カリッともも”とつくねにてりやきソースを絡め、半熟の炒り卵を組み合わせた「てりたま合盛り弁当」を食べてみました!

 “カリッともも”は、クリスピーな衣と、鶏肉の肉汁滴るウマさに、てりやきソース、玉子の風味が加算されてメチャウマ!

 もうひとつの主役であるつくねは、予想を超えるビッグサイズ! 旨味豊かなひき肉に混ぜ込んだ軟骨のコリッとした歯ごたえが心地よく、てりやきソースや玉子ともよく合います!

 もちろん、ご飯との相性は最高! 後味さっぱり効果のある千切りキャベツの活躍もあって、最後までモリモリ楽しむことが出来ました!

 そんな「てりたま合盛り弁当」が気になる方は、お近くの「からやま」でお早めにお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]