【食レポ】バーミヤンで「秋の新メニュー」! 帆立と椎茸の旨味が炸裂する椎茸うま煮あんかけがチャーハンに絡んで絶品な「椎茸うま煮あんかけチャーハン」をセレクト！
すかいらーくグループの中華レストラン「バーミヤン」は、10月13日から「秋の新メニュー」を販売中です！
「秋の新メニュー」は、陸奥湾の帆立&椎茸を使用した椎茸うま煮あんかけが味の要となるラーメン、焼きそば、チャーハンと、自家製ワンタンを使ったメニューが登場！
そんな「秋の新メニュー」のラインナップと税込み価格は以下のとおり。
- 椎茸うま煮あんかけ麺 989円
- 椎茸うま煮あんかけ焼そば 989円
テイクアウト価格971円 デリバリー価格1,090円 - 椎茸うま煮あんかけチャーハン 989円
テイクアウト価格971円 デリバリー価格1,090円 - 台湾雲呑 769円
テイクアウト価格755円 デリバリー価格940円 - 紅油皿雲呑 659円
というわけで「秋の新メニュー」から、「椎茸うま煮あんかけチャーハン」971円をチョイス！
食べる前にキッチンスケールで重量を確認！
容器を含む「椎茸うま煮あんかけチャーハン」の総重量は656g。汁気多めの椎茸うま煮が入っていることもあり、平均的なコンビニ弁当の重量400gを楽々超えるボリュームを誇ります！
ちなみに椎茸うま煮あんかけの中には帆立や椎茸のほか、大きくカットされた白菜、人参が入ってメチャ具だくさん！
それではいただきます！
まずは、黄金色に輝く椎茸うま煮あんかけを口にすると、熱々な上に、帆立、椎茸の旨味、絶妙な塩気が感じられてウマー！
続いて、各種の具も味わってみると、帆立は貝柱の甘味、紐の部分の旨味が激強！
椎茸は肉厚で、噛み締めるたびに清々しい旨味が溢れ出す点に感激！
さらに、甘味を帯びた人参、シャキシャキとした食感とともに、あんかけの旨味を吸収した白菜と、どの具材も美味しさ大当たり！
ほぼ具なしのチャーハンは、椎茸うま煮あんかけとあわせることを考えて塩気はライト! 加えて、玉子の旨味が感じられることや、パラパラとした炒め具合な点もグー！
サクッと椎茸うま煮あんかけとチャーハンをそれぞれ堪能したら、チャーハンの入った容器の中に椎茸うま煮あんかけを投下！
椎茸うま煮あんかけがチャーハンに馴染んだタイミングで、食事を再開します！
最初は、具なしの椎茸うま煮あんかけを交えてチャーハンを食すと、乾いた舌触りのチャーハンに塩気や旨味に満ちたあんかけが染みてウマさマシマシに！
また、最高に美味しく「椎茸うま煮あんかけチャーハン」を喰らうなら、帆立をプラスオンすることをオススメ！
チャーハン全体に貝柱や紐の旨味が加算されて、口福なるウマさにパワーアップ！
帆立と椎茸うま煮あんかけチャーハンのコンビには劣るものの、キレッキレな旨味がほとばしる椎茸と、椎茸うま煮あんかけチャーハンのペアもウマウマ！
最後は、椎茸うま煮あんかけチャーハンに甘々な人参、水分豊富な白菜を乗せて爽やかな気持ちで完食！
ごちそうさまでした！
今回は、魅力的なメニューが揃う「秋の新メニュー」の中から、椎茸うま煮あんかけにチャーハンを組み合わせた「椎茸うま煮あんかけチャーハン」をお持ち帰りしてみました。
「椎茸うま煮あんかけチャーハン」は、何と言っても帆立と椎茸の旨味を活かした椎茸うま煮あんかけの味の完成度の高さに感動！
中の具も、貝柱と紐の旨味が強々な帆立、凝縮された旨味が暴れ出す椎茸、甘味が強く出た人参、清涼な後味の白菜と、どれもハズさないウマさ！
無論、椎茸うま煮あんかけは、塩気控えめで軽やかな食感のチャーハンとの親和性もバッチリ! お好みで、椎茸うま煮あんかけの中に入った各種具材をまとわせることでウマさレベルアップ！
味はもちろんのこと、量にも不満がないことから、お腹いっぱいに秋らしいご飯物メニューを楽しみたい方にオススメです！
今回レポしました「椎茸うま煮あんかけチャーハン」を始めとした、各種「秋の新メニュー」が気になる方は、お近くの「バーミヤン」各店舗でお試しください！