フード

【食レポ】からやま「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」! 鶏肉の旨味&生姜の風味ともに強々な生姜からあげ、甘いタレ、すりおろした生姜によってハマるウマさの豚からあげのコンビネーションでメチャ美味!

[2022/10/25 08:53]

 からあげ専門店「からやま」では、10月21日から「豚からあげと鶏からあげの合盛り定食」を販売中です!

 「豚からあげと鶏からあげの合盛り定食」は、毎年「からやま」で冬の訪れを告げる「生姜からあげ」と、刻んだ生姜入りのたれで和えた「豚からあげ」を主軸に据えた定食メニュー。

 「豚からあげと鶏からあげの合盛り定食」の税込価格は、店内869円/テイクアウト853円。単品の「豚からあげ(2個)」店内396円/テイクアウト388円、「生姜からあげ」店内143円/テイクアウト140円も販売中です!

 ということで今回は、「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」853円をチョイス!

「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」は、お肉系の揚げ物を2種投入した弁当メニュー!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」の総重量は574g。「からやま」の弁当メニューとあってか、余裕でコンビニ弁当の平均重量400gを超える重量を誇ります!

容器込みの「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」の総重量は574g

 改めておかずの入った容器を見ていくと、右上から時計回りに千切りキャベツ、豚からあげ、豚からあげ用のすりおろした生姜、生姜からあげと中々ボリューミー!

 それではいただきます!

豚からあげ、生姜からあげはともに美味しそうなビジュアル!

 ちなみに生姜からあげは、他の「からやま」のからあげと同様にメガサイズ!

生姜からあげは事前に適度な大きさにカットしておくことを推奨!

 なので、一口大にカットしてから口にすると、カリッとした衣から生姜の香りが強く漂ってくるとともに、熱々ジューシーな鶏肉がマッチしてウマー!

生姜からあげは、3~4分割くらいしてから味わうのがベスト!

 豚からあげは、衣の食感や生姜の辛味はそこそこに、甘味強めなタレが歯ごたえ、旨味ともにパワフルな豚肉に馴染んで美味しさに満足!

豚からあげは分厚く旨味、味付けともに濃いめ!

 ただ、豚からあげからは生姜の風味がほとんど体感できなかったので、即すりおろした生姜をプラスでオン! 生姜を加えることで、フレッシュな生姜の香りや辛味が加算されて美味しさレベルアップ!

豚からあげはすりおろした生姜とのペアで堪能するのがマスト!

 生姜からあげ、豚からあげともにウマウマなことも相まって、ご飯を食べるペースも急上昇!

2種類の揚げ物メニューのおかげで、ご飯に箸を伸ばす頻度もマシマシに!

 付け合わせの千切りキャベツは、豚からあげにかかっていたタレによって、キャベツ独特の水気や甘味を活かしながらも、ご飯のおともに適したおかずに早変わり!

千切りキャベツは豚からあげのタレがかかって、ご飯にピッタリなおかずに変身!

 最後は、生姜からあげを千切りキャベツで包んで喰らい、衣に含まれる油分をかき消しながらクールに完食!

 ごちそうさまでした!

生姜からあげの衣の油分が気になる方は、千切りキャベツを添えて楽しむのがベター!

 今回は、豚からあげ、生姜からあげと、ともに生姜が味のキーとなっている揚げ物を採用した「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」をお持ち帰りしてみました。

 生姜からあげは、いつもの「からやま」のからあげ同様にビッグサイズ! 大きいだけではなく、クリスピーな食感、鮮やかな生姜の香り、鶏肉の旨味が融合して激ウマ!

 豚からあげは、甘いタレと旨味に富んだ豚肉のハーモニーを楽しんでも良し! お好みですりおろした生姜を乗せることで清々しい香りと辛味がこだまして、あとを引くウマさにパワーアップ!

 当然ながら、生姜からあげ、豚からあげはご飯との相性最高! 後味をピチッ! と引き締める、千切りキャベツの活躍もあって、最後までモリモリ楽しむことができました!

 そんな「豚からあげと鶏からあげの合盛り弁当」が気になる方は、お近くの「からやま」でお早めにお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]