フェアで好評! 直火焼きのいちぼステーキや骨付きポークグリル、天然シータイガーグリルがいつでも楽しめる! 「ビッグボーイ」が本日27日(木)から新メニューへリニューアル
株式会社ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」が、グランドメニューを2022年10月27日(木)にリニューアルしました。
今回のグランドメニュー改定では、これまで開催したフェアで好評だった「直火焼きいちぼステーキ」、「直火焼き骨付きポークグリル」、「天然シータイガーのグリル」がグランドメニューに仲間入りします
看板の「手ごね合挽きハンバーグ」には140gから360gまでの4つサイズバリエーションが登場。アツアツのスキレットにライスもお肉も野菜ものったライスプレートや、魚介や野菜の旨みが詰まったパスタの新メニュー、スキレットを使ったアペタイザーなども登場します。
今日からだよー😋🍴✨
— ビッグボーイジャパン【公式】 (@bigboyjapan_jp)October 27, 2022
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新・グランドメニュー
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あの人気フェア商品が仲間入りしたり…手ごね合挽きハンバーグが4サイズになったり…彩り豊かな新メニューが登場したり…💓
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直火焼きいちぼステーキ
いちぼはもも肉に分類され、牛一頭からわずかしか取れない希少部位。もも肉の中でも筋が少なく旨みの詰まった上質な赤身肉で、赤身ならではの食べ応えのある食感と、適度な脂の甘みが楽しめます。
直火焼き骨付きポークグリル&国産ソーセージ
赤身と脂身のバランスが良い豚ロースをオリジナルスパイスで味付けし、骨付きのまま豪快に焼き上げた一品。高温直火焼きで表面はカリッと、中身はジューシーに。ビッグボーイ特製の大きな国産ソーセージと一緒に。
天然シータイガーのグリル＆カットステーキ
巨大な天然シータイガーを高温で香ばしく直火焼きに。凝縮された海老の旨みと風味、引き締まった身の弾力が楽しめす。別添えのピリ辛なチリソースとも相性抜群です。
手ごね合挽きハンバーグ
看板メニューの「手ごね合挽きハンバーグ」に、140gから360gまで4つのサイズバリエーションが登場します。店舗で丁寧に手ごねしたハンバーグはふっくら柔らかく、ナイフを入れると肉汁がじゅわっと溢れ出します。
※280gは140g×2枚、360gは180g×2枚で提供されます。
煮込みハンバーグのガーデンロコモコ
手ごね合挽きハンバーグを濃厚なデミグラスソースでじっくり煮込み旨みを凝縮。アボカドや目玉焼き、新鮮な野菜を盛り付けて彩り鮮やかに。
熟成肉のガーリックステーキライス
高温直火で焼き上げた熟成肉のステーキと野菜をガーリックライスにのせ、ガーリックチップとブラックペッパーをふんだんにトッピング。食欲をそそる香りも楽しめます。
エビとアサリのトマトパスタ
エビとアサリをたっぷり使用したトマトパスタです。ガーリックの風味がシーフードと相性抜群です。
魚介たっぷりペペロンチーノ
エビ、アサリ、ホタテを使用した、魚介の旨みが詰まったペペロンチーノ。水菜を添えて彩り鮮やかに。
きのことズッキーニのトマトパスタ
きのこ、ズッキーニ、なすのパスタです。たっぷり野菜の旨みとトマトソースの程よい酸味が絶妙にマッチします。
シーフードとズッキーニのアヒージョ
エビ、アサリ、ホタテの魚介たっぷりなアヒージョです。魚介の旨みとニンニクの香りが溶け込んだオリーブオイルに、バゲットを浸して味わえます。
ブロッコリーとトマトのアヒージョ
シャキシャキ食感のブロッコリーと、オリーブオイルのしみ込んだジューシーなゼミドライトマトのアヒージョです。爽やかなハーブの香りがアクセント。
ほうれん草としめじのグリル
ほうれん草としめじにベーコンの旨みが加わった、アンチョビ風味のグリルです。おつまみとしても最適です。
北海道産大豆のヘルシー豆乳プリン～きな粉＆ナッツ 黒蜜添え～
290円(税込319円)
北海道産の大豆を使用した豆乳プリンにきな粉とナッツを添えて。通常のカスタードプリンと比べてカロリーを38％カット！※ 別添えの黒蜜をかけて、グリル料理の後にもさっぱりと楽しめます。
北海道産大豆のヘルシー豆乳プリン～きな粉＆バナナ 黒蜜添え～
290円(税込319円)
北海道産の大豆を使用した豆乳プリンにきな粉とバナナを添えて。通常のカスタードプリンと比べてカロリーを38％カット！※ 別添えの黒蜜をかけて、グリル料理の後にもさっぱりと楽しめます。
※日本食品標準成分表2020年版との比較