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日本三大地鶏の1つ「名古屋コーチン」で弾力のある食感と強い旨みが楽しめる贅沢鍋メニューを「和食さと」が本日10日(木)から期間限定で提供

[2022/11/10 17:06]

 国内に208店舗を展開するファミリーレストラン「和食さと」では、日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」を使用した贅沢鍋メニューを2022年11月10日(木)から12月中旬までの期間限定で提供します。

 今回使用する名古屋コーチンは飼育日数など厳格な基準に合致した「純鶏」の名古屋コーチンのみを使用。旨みの強さと深いコク、そして弾力ある肉質が楽しめます。

名古屋コーチンのすき焼き鍋定食

 今日はちょっと贅沢に、特製割り下で名古屋コーチンをすき焼き風に楽しめます。

「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」1,978円(税込)

名古屋コーチン鍋

 名古屋コーチンの鶏ガラを使い、コク深く円やかに仕上げた特製白湯だしで楽しむ鍋料理です。

「名古屋コーチン鍋」1,978円(税込)

名古屋コーチン入り鍋焼うどん定食

 コシのある太麺を使ったうどんとともに鍋焼きでアツアツに。

「名古屋コーチン入り鍋焼うどん定食」1,428円(税込)

名古屋コーチンの親子重

 旨味たっぷりの名古屋コーチンを特製出しと卵でとじました。

「名古屋コーチンの親子重」1,428円(税込) テイクアウト1,186円
[岩崎 宰守]