魚介の旨味と味噌チゲのコクが味わい深い「コク辛鍋」や、豆乳のまろやかなコクと黒酢の爽やかな風味の「スープハンバーグ」など4つの冬季限定メニューをデニーズが本日6日(火)発売
セブン＆アイ・フードシステムズが運営する「デニーズ」が、冬にぴったりのあったか料理や「スープハンバーグ」の新作など、4つの冬季限定メニューを2022年12月6日(火)から販売します。
鶏肉と干し鱈のコク辛鍋～ミニごはんつき
寒い季節にぴったりな味噌ベースのコク辛鍋。厳選した味噌に、にんにく、唐辛子、辛味オイルなどをブレンドしたスープは、隠し味にオキアミの塩辛を加えることで奥深いコクを引き出しました。旨味のある辛さがじんわりとしみわたり、からだが芯からあたたまります。
ミニごはんが別添えでついているのもうれしいポイント。たっぷりの具材はもちろん、鶏肉や干し鱈の旨味が溶け込んだスープまで、あますことなく楽しめます。
豆乳と黒酢のピリ辛スープハンバーグ～シェントウジャン風
台湾の定番朝ごはん「シェントウジャン」をデニーズ流にアレンジ♪「シェントウジャン」とは、温かい豆乳に酢を加え、やわらかいおぼろ豆腐のような食感に仕上げたスープのことです。
デニーズでは、まろやかな豆乳のコクと黒酢の爽やかな酸味がクセになるスープハンバーグに仕立てました。ラー油をきかせたピリ辛の肉味噌が、味わいを一層引き立てます。お酢で豆乳が固まるので、まずはそのまま食べたあと混ぜることで、変化していく食感が楽しめます。
ビーフシチューハンバーグドリア
デニーズの人気メニュー、ビーフシチューとハンバーグをドリア仕立てで味わうリッチなひと皿。ビーフシチューは、じっくり煮込んだ牛肉が口の中でほろっとほぐれます。濃厚でキレのある和風仕立ての味わいは、ジューシーなハンバーグやライスと相性抜群! なめらかなマッシュポテトがお肉の味わいを引き立てます。とろ〜りとろけるチーズも最高のアクセント。寒い日に、熱々をふうふうして食べるのが格別です!
国産豚ロース肉のオーブン焼き～トリュフソース
オーブンで香ばしく焼き上げた国産豚ロース肉に、トリュフの存在感がきわだつ香り高いソースを合わせました。味わいの決め手は、刻んだトリュフをたっぷりと加えたトリュフソース。デミグラスをベースにフォンドボーの旨味をプラスし、バルサミコ酢で味わいをキリッと引き締めています。
ジューシーな肉の旨味と芳醇なソースが重なり合う至福のひととき。トリュフの上品な香りが特別感を演出してくれる、冬のごちそうメニューです。
