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【食レポ】からやまの「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」! コク強めなデミグラスソースは、ひき肉と玉ねぎの味が共に主張するハンバーグ、ジューシーなからあげに馴染んで無心でご飯がススムウマさ!

[2022/12/28 08:46]

 からあげ専門店「からやま」では、12月23日からデミからあげを販売中です!

 デミからあげは、漬け込みダレ、かけダレにデミグラスソースを使った創作からあげメニュー!

 デミからあげが楽しめる各種メニューラインナップと税込価格は、「デミからあげ定食(デミからあげ4個)」店内759円/テイクアウト745円、「合盛り定食(デミからあげ2個、カリッともも2個)」店内759円/テイクアウト745円、「デミからあげ 単品(1個)」店内143円/テイクアウト140円。

 さらに、ハンバーグやフライドポテトを追加した「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り定食(デミからあげ2個、デミハンバーグ1個)」店内979円/テイクアウト961円も販売中です。

 ということで今回は、1番豪華な「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」961円をチョイス!

「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」の鉄板デミハンバーグとデミからあげは、どちらも同じくらいのサイズ感!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」の総重量は536g。「からやま」の弁当メニューとあってか、余裕でコンビニ弁当の平均重量400gを超える重量を誇ります!

容器込みの「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」の総重量は536g

 改めておかずの入った容器を見ていくと、鉄板デミハンバーグ、デミからあげのほか、フライドポテト、千切りキャベツもたっぷり入っていることに大興奮!

 それではいただきます!

全てのおかずが容器の中にバランス良く詰まっています!

 まずは、箸で軽く断ち切れるほどに柔らかいハンバーグから口にすると、ひき肉の力強い旨味、玉ねぎの甘味、絶妙に塩気とコクが感じられるデミグラスソースが一体となってウマー!

ハンバーグはひき肉の旨味と玉ねぎの甘味がダブルで体感できる上に、デミグラスソースが絡んで大変美味!

 デミからあげはこれまでの「からやま」のからあげ同様にビッグサイズなので、包丁で一刀両断!

デミからあげは大きめサイズ!

 断面から肉汁が染み出すデミからあげは、デミグラスソースの味とあわせて、衣カリッ! 衣の中の鶏肉は旨味も豊かで美味しさに大満足!

デミからあげは鶏肉の旨味、デミグラスソースの風味ともに激強!

 また、デミグラスソースは、揚げ物あるあるな香ばしさと、じゃがいも独特のホクホク感がたまらないフライドポテトとの親和性も高め!

余ったデミグラスソースはフライドポテトに交えて喰らうのが吉!

 濃いめなウマさのおかずのおかげもあってか、同時にご飯を食べる手が止まりません!

各種おかずとご飯もハイペースで胃の中へ!

 ちなみに付け合せの千切りキャベツは、水分と合わせて甘味も強々!

千切りキャベツはいつも以上に甘味に満ちています!

 最後は、冷えて衣の脂っこさが発現したデミからあげに千切りキャベツをまとわせてクールに完食!

 ごちそうさまでした!

デミからあげと千切りキャベツのペアでFINISH!

 今回は、デミハンバーグとデミからあげを主軸に据えた弁当メニューとなる、「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」をお持ち帰りしてみました。

 ひき肉と玉ねぎの配合具合がグッドなデミハンバーグと、食感&旨味がパワフルなデミからあげは、塩気はそこそこに、ディープなコクに満ちたデミグラスソースがまんべんなくかかってウマウマ! 当然ながら双方ともご飯との相性も抜群!

 加えて、ハンバーグやからあげに負けないくらいにデミグラスソースと馴染むフライドポテト、箸休めにピッタリな千切りキャベツもIN! まさに、今年を美味しく締めくくるのにピッタリな弁当メニューを探している方にオススメです!

 そんな「鉄板デミハンバーグとデミからあげの合盛り弁当」が気になる方は、お近くの「からやま」でお早めにお試しください!

[池延大栄(大帝オレ)]