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【食レポ】ココスで「すき焼き風包み焼きハンバーグ」! お肉の旨味溢れるハンバーグ、春菊、ししとう、しめじ、茄子、糸こんにゃく、豆腐に、甘辛さと苦味に満ちたタレが染みてウマー! ご飯も高速で進みます!!

[2023/1/6 08:47]

 ファミリーレストラン「ココス」では、1月1日から「季節のひとさら~1月~」フェア開催中です!

 ココスでは、旬の食材を使った料理が楽しめる月替りのフェアを毎月開催! 今月は冬野菜として知られる、春菊を使用したメニューが登場!

 春菊を主軸に据えたメニューのラインナップと税込価格は、「鮑と春菊の和風パスタ(イートインのみ)」1,199円と、「すき焼き風包み焼きハンバーグ」145g版1,199円(テイクアウト価格1,177円)または110g版979円(テイクアウト価格961円)の2種類。

 さらに「ココス」では、テイクアウト時にネット注文をすると15%OFFとなるキャンペーンも利用可能! なので、ネットから注文を行うことで、「すき焼き風包み焼きハンバーグ」145gは1,000円(110gは816円)となります!

 ということで今回は、ネット注文で15%OFFのキャンペーンを活用し、「すき焼き風包み焼きハンバーグ(145g)」を1,000円(通常価格1,177円)でGET!

 なお、テイクアウト時は無料でご飯が付いてきます!

「すき焼き風包み焼きハンバーグ」をテイクアウトすると、お値段据え置きでご飯も付いてくるのが吉!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器やご飯を含む「すき焼き風包み焼きハンバーグ」の総重量は686g。定食風なスタイルもあってか、楽々平均的なコンビニ弁当の重量400gを超えるボリュームを誇ります!

容器やご飯込みの「すき焼き風包み焼きハンバーグ」の総重量は686g

 「すき焼き風包み焼きハンバーグ」は、全ての具材がアルミホイルに包まれた状態で提供されるのがうれしいところ!

「すき焼き風包み焼きハンバーグ」は、アルミホイルのおかげで具の熱気が長持ち!

 アルミホイルを開くと、中身はもちろん熱々! パッと見の印象でも、どの具にもまんべんなくタレが絡んでウマそうな雰囲気ムンムン!

 それではいただきます!

ハンバーグ以外の具の量も多め!

 早速、料理の味の方向性を定めるタレから口にすると、力強い甘味とコクとあわせて、春菊や茄子から溶け出したと思われる苦味もあわさって後味キリリ!

タレは甘味強めな割下と、春菊や茄子の苦味がMIXして不思議な味!

 その後は具を味わってみることに。

 まずは、清々しい香りと苦味がクセになる春菊、辛味を帯びたししとうをぺろり!

春菊は香り、苦味が強々! ししとうは唐辛子を思わせる辛味と、どちらも箸休めにピッタリ!

 続いては、水気とあわせてキレのある旨味が感じられるしめじ。

しめじは旨味添加要員として、もう少し量が欲しいのが本音!

 タレとあわせて、油分と苦味があとを引く茄子。

茄子は素揚げしてあるのか、苦味とともに油の味も強め!

 弾力に富んだ歯ごたえと、絶妙にタレの風味が効いた糸こんにゃく。

糸こんにゃくは食感、タレの味のバランスグッド!

 タレの味と大豆の旨味がダブルでこだまする豆腐。

豆腐はなるべく後半でつまむことを推奨!

 ちなみに分厚いハンバーグは、肉汁滴るひき肉の旨味、玉ねぎの甘味、タレの甘味と苦味が一体となってメチャウマ!

ハンバーグは、ひき肉、玉ねぎ、タレの味がマッチして絶品!

 濃いめの味付けの具材が大集合なことも相まって、同時にご飯を食べる手が止まりません!

ご飯はどの具材も分け隔てなく優しくキャッチ!

 最後は、ハンバーグとあわせて茄子、春菊をまとわせてクールに完食!

 ごちそうさまでした!

ハンバーグ、茄子、春菊の組み合わせで食事をFINISH!

 今回は、「ココス」の「季節のひとさら~1月~」フェア対象メニューから、ホイル焼きにしたハンバーグと春菊が主役の、「すき焼き風包み焼きハンバーグ」をチョイスしてみました!

 アルミホイルの中には、苦味、香りの塩梅グーな春菊、想像以上に辛味が立ったししとう、スッキリテイストなしめじ、素材の持つ苦味とタレの味が交差する茄子、タレが芯まで染み込んだ糸こんにゃく&豆腐、ジューシーなウマさのハンバーグと、どの具材も美味しさ大当たり!

 加えて、お持ち帰り注文時に無料でついてくるご飯との相性も最高!

 ダメ押しでネット注文時に15%OFFとなるお得キャンペーンも利用できるので、自宅で堪能するのが正解! と、心から実感する洋食メニューとして楽しめました!

 実食レポした「すき焼き風包み焼きハンバーグ」を始めとした、「季節のひとさら~1月~」フェアメニューが気になる方は、お早めにお近くの「ココス」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]