親しみあるナポリタンが柔らかく煮込んだ牛タンたっぷりの見たことのない特別なナポリタンへ! かつやと同系列の「東京たらこスパゲティ」が「東京ナポリタン」をタン期間限定販売
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社、フィルドテーブルが運営するたらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が、「東京ナポリタン」を2023年1月18日(水)から期間限定で販売します。価格は1,190円(税込1,309円)。3週間程度販売予定で、予定食数を販売次第、終了となります。
メニューは全て、たらこもしくは明太子スパゲティ。素朴な味わいはそのままに、現代的な和のテイストを加えることでここでしか食べられない“進化系和風スパゲティ”を楽しめる和風ファストフード店「東京たらこスパゲティ」の2023年初の期間限定メニューは「東京ナポリタン」。
ほろほろになるまで柔らかく煮込んだ牛タンをたっぷりと使用した、究極の和風スパゲティに仕立てたとのこと。「東京たらこスパゲティ」では、「1年のはじまりに和風スパゲティの代表である「東京ナポリタン」を皮切りに、2023年も専門店ならではのこだわりによって磨かれた“進化系和風スパゲティ”を今までにない提供スタイルで提供する」としています。
東京たらこスパゲティ 3つのこだわり
【1.生パスタ】
こだわりの生パスタには、希少な国内産硬質小麦を使用。もちもちの食感はもちろん、風味の豊かさや味わいにもこだわり、看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しんでもらえるように、タピオカ粉をブレンドして生まれたオリジナルの生パスタ。
【2.明太子】
明太子は、毎日店舗で手作業で仕込み、ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太子です。
【3.お出汁】
お出汁は、たらこスパゲティにかけても、そのまま食べてもホッとできるような旨みや香りが強いというお出汁です。
「東京たらこスパゲティ」店舗
所在地:東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1階/2階
営業時間:11:00~23:00 (ラストオーダー22:00)
席数:1階 10席/2階 30席
所在地:東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダー21:00)
席数:28席
所在地:東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル1階
営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
席数:29席