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1週間で1万食突破! 焼肉ライクひとり鍋鍋シリーズ第二弾は痺れる辛さの「麻辣牛火鍋」に無限ご飯が付いて税込1,280円! 本日17日(火)から1週間の特別価格

[2023/1/17 13:30]

　焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」が、焼肉同様に気軽に“ひとり鍋”ができるように全国89店舗に“ひとり一鍋”を導入。2023年1月10日(火)から始まった第一弾の「国産牛すき焼セット」は販売開始から1週間で1万食突破し、毎日の仕入れでも夜には売切れが続出するほど好評のメニューとなっているとのことです。

　そんな人気のひとり鍋鍋シリーズの第二弾として「麻辣牛火鍋セット」が1月17日(火)～1月23日(月）の期間、通常価格1,400円(税込)のところ1,280円(税込)で販売されます。

　「麻辣牛火鍋セット」は、野菜盛り・ごはん・キムチ・うどん付きで、ご飯おかわり自由です。牛・鶏・豚・魚介の旨みを贅沢にブレンドしたコク旨スープは、香り豊かな数種類の唐辛子と八角や桂皮が配合されており、癖になる味わいとしています。濃厚な味噌やコチュジャンも合わせており、ごはんとの相性も抜群とのこと。

　さらに、付属の四川風辣油を好みで足すと、しびれるような辛味の四川花椒と唐辛子で、本格的な味わいを楽しめるとしています。

　「焼肉ライク」は、少子高齢化や独身世帯の増加で個食化が進んでいる昨今、個食に対応した一人で焼き肉が食べられる店がないということと、寿司業態に客単価1100円程度の回転寿司があるように、低価格で一人でも気軽に入りやすい焼肉店があれば、潜在ニーズを引き出し、より自由に焼肉が楽しめると考え、2018年8月新橋に1号店をオープン。現在「おひとりさま」の利用は8割とのことです。

　また、マーケティング・リサーチのクロス・マーケティングが実施した「おひとりさま消費に関する調査(2022年)外食編」によると「ひとり外食への抵抗感がある飲食店」として「鍋・しゃぶしゃぶ」「食べ放題」「焼肉」がTOP3に上がっています。

　同調査の「ひとりで行きたい飲食店」の特徴としては、パーテーションなどで仕切られている、ひとりでも周囲が気にならない「席」のある店という意見が多く、ひとりでも入りやすい「客層や雰囲気」、注文はタブレット方式のあるお店がよいとの声もあったとのこと。ひとりに特化した席やシステムの「焼肉ライク」であれば、本来抵抗のある「鍋」も焼肉同様に気軽に、自由に楽しめると考え、今回「一人一鍋」の導入を決定したとしています。

　2022年4月1日のエイプリルフールネタとして「『焼肉ライク』は『すき焼ライク』に生まれ変わります。」と発表。その翌日に、実際に上野に、すき焼き専門店「すき焼ライク」を4月4日から5月9日の期間限定で展開することが正式に発表されました。いつもは焼肉を焼くロースター部分に、専用に開発した鍋を設置して焼肉同様に、気軽にひとり鍋ができる空間を作ることを実現。季節的には少し暖かい時期での実施となりましたが、反響も高く、期間を延長して7月24日まで営業されました。

　そこから全店舗での展開へ向けて改良を重ねて、2023年1月に提供できる運びとなったとしています。

焼肉ライクの「ひとり鍋」の特徴

　焼肉ライクの特徴そのままで、心ゆくまで鍋を楽しむことができます。

【ひとり一鍋】
　鍋はひとり1台。気兼ねなく自分のペース、茹で加減など自分好みに調整出来ます。

【自分ライクなカスタム鍋】
　備え付けの調味料、ニンニクなどから自分好みに味変できます。生卵とごはんがおかわり無料なので、卵雑炊も無限に楽しめます。

【いつでも、思い立った時に】
　オープンからクローズまで通し営業のため、ランチタイムを逃したり、お仕事帰りにサクッとすき焼きも可能です。また、昼も夜も同じ価格で提供されます。

「鍋メニュー」概要

鍋メニュー提供日：2023年1月10日(火)～
実施店舗　　　　：全店舗(横浜鶴屋町店、溝の口店、新潟駅前店を除く89店舗)
鍋メニュー　　　：1種類ずつ順次販売後、2月1日(火)に3種類販売。
　・1月10日(火)～1月16日(月)
　　「国産牛すき焼セット」 同期間中1,400円→1,280円(税込)で販売
　　　野菜盛り・ごはん・キムチ・生卵・うどん付き/ごはん・生卵おかわり自由

　・1月17日(火)～1月23日(月)
　　「麻辣牛火鍋セット」 同期間中1,400円→1,280円(税込)で販売
　　　野菜盛り・ごはん付き/ごはんおかわり自由

　・1月24日(火)～1月31日(月)
　　「国産牛しゃぶしゃぶセット」 同期間中1,400円→1,280円(税込)で販売
　　　　野菜盛り・ごはん・キムチ・黄金タレ付き/ごはんおかわり自由

　・2月1日(火)～
　　3種類販売
　　28日まで、3種全てごはんおかわり自由(すき焼セットはごはん・生卵がおかわり自由)
※鍋は1人1台のロースターが設置してある席でのみ利用できます。
※画像はイメージです。
※価格は税込です

【実施店舗(89店舗）】
　横浜鶴屋町店、溝の口店、新潟駅前店を除く89店舗

[東京都]
恵比寿本店/新橋店/赤坂見附店/浜松町店/田町芝浦店/渋谷宇田川町店/渋谷道玄坂店/新宿西口店/新宿南口店/高田馬場店/五反田西口店/目黒東口店/上野店/北千住店/池袋東口店/南池袋店/秋葉原電気街店/秋葉原中央通り店/神保町店/ 御茶ノ水店/錦糸町北口店/錦糸町南口店/武蔵小山店/飯田橋店/大森西口店/蒲田西口店/中野サンモール店/高円寺店/吉祥寺南口店/立川南口店/町田北口店/東久留米店/立川通り店/八王子楢原店/八王子店/国立店/両国店/浅草店

[千葉県]
松戸南花島店/新京成八柱駅店/船橋ららぽーと前店/津田沼店/柏東口店

[神奈川県]
横浜荏田店/横浜関内店/川崎店/川崎東口店/大船店/平塚四之宮店/相模原若松店/海老名さがみ野店/平塚北口店/本厚木ミロードイースト店

[埼玉県]
大宮西口店/大宮東口店/川越クレアモール店/川口駅東口店

[群馬県]前橋天川店 /高崎緑町店

[茨城県]
守谷サービスエリア上り店

[北海道]
札幌狸小路店/函館漁火通り店

[宮城県]
仙台広瀬通店/イオンモール新利府南館店

[福島県]
郡山栄町店

[大阪府]
天満橋店/天満関テレ前店/大阪福島駅前店/近鉄鶴橋駅店/あべの橋店/堺東店/十三店/なんば御堂筋店/難波なんさん通り店

[京都府]
京都河原町蛸薬師店

[奈良県]
大和西大寺駅店

[兵庫県]
神戸三宮店/尼崎店

[静岡県]
静岡呉服町店

[石川県]
金沢諸江店

[愛知県]
名古屋伏見店/名古屋新幹線口店/名古屋上前津店

[岡山県]
さんすて岡山店

[広島県]
ekie広島店

[福岡県]
天神西通り店/小倉魚町店

[熊本県]
熊本下通店

[鹿児島県]
鹿児島天文館店

[古川 敦]