【食レポ】からやまの「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」!　辛い下味を染み込ませてフライにした鶏肉に、長ねぎ、特製ソース、ラー油、唐辛子と和えた辣子鶏からあげは冬の寒さが吹き飛ぶ辛さ! ご飯ともマッチ！

　からあげ専門店「からやま」では、1月27日から辣子鶏からあげを販売中です！

　辣子鶏からあげは、四川料理の1つとして知られる「辣子鶏（ラーズーチー）」を、「からやま」風に再構築した創作からあげメニュー！

　辣子鶏からあげが楽しめる各種メニューラインナップと税込価格は、「辣子鶏からあげ定食(辣子鶏からあげ4個)」店内759円/テイクアウト745円、「合盛り定食(辣子鶏からあげ2個、カリッともも2個)」店内759円/テイクアウト745円、「辣子鶏からあげ　単品(1個)」店内143円/テイクアウト140円。

　さらに、リアル・辣子鶏に寄せたメニューとして、唐辛子や長ねぎと一緒に辣子鶏からあげをスキレットで調理した「鉄板　辣子鶏からあげ定食(辣子鶏からあげ4個)」店内869円/テイクアウト853円も同時販売中です。

　ということで今回は、ひときわワイルドな姿の「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」853円をチョイス！

「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」は、蓋を開けた瞬間からスパイスの香りが漂ってきます！

　食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック！

　容器を含む「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」の総重量は526g。「からやま」の弁当メニューとあってか、余裕でコンビニ弁当の平均重量400gを超える重量を誇ります！

容器込みの「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」の総重量は526g

　改めておかずの入った容器を見ていくと、辣子鶏からあげはあらかじめ適度な大きさにカット済みな上に、香辛料もガッツリ塗布されている点に大興奮！

　それではいただきます！

各種調味料は辣子鶏からあげ、長ねぎ含めてまんべんなく馴染んでいます！

　まずは、味の良さに期待が高まる辣子鶏からあげから口にすると、鶏肉ならではのキレのある旨味とジューシー感に、強めの塩気、唐辛子の鋭い辛味、山椒の痺れる辛味がこだましてメチャウマ！

辣子鶏からあげは、旨味、辛味、塩気のバランスがグッド！

　ちなみに素揚げした唐辛子は非常に固いので、下記の写真のような姿にしてかぶりつかないことを推奨！

揚げた唐辛子は辛味が吹き飛んでいるので、あえて唐辛子＆辣子鶏からあげの組み合わせを試す必要無し！

　なお、辣子鶏からあげの辛味がキツイ! と、感じた方は、表面にこびりついた香辛料を剥がすことで、激辛テイストからピリ辛テイストへと大変身！

辣子鶏からあげの魅力は辛さオンリーではないことに思わずニッコリ！

　辣子鶏からあげは、辛味、旨味、塩気も含めて特濃なことも幸いして、同時にご飯を食べる手が止まりません！

まさに辣子鶏からあげはご飯が恋しくなるウマさ！

　辣子鶏からあげに添えられている長ねぎは、唐辛子や山椒の辛味を打ち消すほどに甘々！

長ねぎは舌の上がピリピリしたタイミングで堪能するのが吉！

　最後は辣子鶏からあげに長ねぎを乗せて喰らい、辣子鶏からあげの旨味はそのままに、揚げ物あるあるな油っこさや、過剰な辛味を長ねぎの甘味や水分でかき消しながら完食！

　ごちそうさまでした！

辣子鶏からあげ＆長ねぎのペアで食事をフィニッシュ！

　今回は、中国・四川の料理から着想を得たおかずを主軸に据えた弁当メニューとなる、「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」をお持ち帰りしてみました。

　辛そうなビジュアルの辣子鶏からあげは、鶏の肉汁滴る旨味はもちろんのこと、唐辛子や山椒の辛味、ご飯のお供として必須な塩気も激強でウマウマ！

　当然の如く、辣子鶏からあげはご飯との親和性もグー! おまけに味変アイテムとして使える甘味を帯びた長ねぎも投入されていることもあり、食事を初めてから終えるまで箸を置く間も無く食がススム弁当メニューとして楽しむことができました！

　そんな「鉄板　辣子鶏からあげ弁当」が気になる方は、お近くの「からやま」でお早めにお試しください！