「彩りちゃんぽん/皿うどん」をわさびの爽やかな風味でリニューアル! 長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が本日13日(月)から春季限定販売～「モグベジ食堂」第1弾がわさび菜＆わさびドレッシングのW仕様に

　長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が、おいしい野菜を食べる楽しさを伝える「モグベジ食堂」第1弾として提供していた「彩り野菜のちゃんぽん」「彩り野菜の皿うどん」をわさび菜＆わさびドレッシングのW仕様でリニューアルし、2023年2月13日(月)から春季限定で販売します。価格はいずれも890円(税込)です。

　「彩りちゃんぽん」と「彩り皿うどん」には、使用する10種類の国産野菜290gの一部に、リンガーハットでは初めて「わさび菜」を使用し、さらにわさびドレッシングを別添えして爽やかな風味を演出します。

　春先が旬の「わさび菜」は、九州の在来種である「からし菜」を原種とする新しい野菜として近年注目を浴びています。わさびに似た爽やかな風味を感じるのが特徴の葉野菜です。

「彩りちゃんぽん（わさびドレッシング）」890円(税込)693kcal

「彩り皿うどん（わさびドレッシング）」890円(税込)771kcal

　野菜のうまみを引き出すとんこつベースのちゃんぽんスープや、甘さを抑えた皿うどんの餡と合わせることで、わさび菜のキリリとした後味が引き立ちます。

　そして、わさび菜の風味に合わせて、専用の「わさびドレッシング」を新開発。別添えで提供するので、好みの辛さに調整できます。