フード

【食レポ】かつやの「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」! 割り下が絡んだパワフルな旨味の牛肉、弾力に富んだしらたき、キレのある旨味のチキンカツ、味強化力高めな半熟玉子のコンビネーションでご飯が即胃の中へと消えるウマさ!

[2023/2/14 08:43]

 とんかつ専門店「かつや」では、2月10日から「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼」、「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食」を販売中です!

 「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼」、「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食」は、5年ぶりに復活を遂げた牛すき焼きとチキンカツを使用した丼ぶり飯&定食メニュー。

 復活に際して、牛肉の量を20%UP! 味の要となる割り下を一新するなど、堅実に味のアップデートが図られている点が最高!

 各商品の税込み価格は「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼」イートイン価格858円/テイクアウト価格842円、「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食」イートイン価格968円。

 というわけで今回は、「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」842円ゲット!

「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」は、殻付き半熟玉子が別容器にIN!

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」の総重量は653g。「かつや」の丼ぶり飯メニューなので、平均的なコンビニ弁当の重量400gを大きく超える重量を誇ります!

容器込みの「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」の総重量は653g

 なお、容器の中にはご飯の姿を埋め尽くさんばかりに牛肉、しらたき、青ねぎ、チキンカツがたっぷり!

 それではいただきます!

具は時計回りに牛肉、しらたき、青ねぎ、チキンカツの順に並んでいます!

 まずは牛肉に箸を伸ばすと、力強いお肉と脂身の旨味に、甘辛い割り下が合わさってウマー!

牛肉からはお肉と脂身の旨味はもちろんのこと、割り下の濃さもバッチリ!

 タレの色に輝くしらたきは、弾けるような食感と、割り下の味がほど良くこだまして中々美味!

しらたき自体が無味なので、割り下と一体化しやすいのがポイント!

 分厚いチキンカツは、肉汁滴る鶏肉と、割り下がバランス良く馴染んでご飯が恋しくなります!

チキンカツは割り下によってメリハリの効いた味に変化!

 各種具材の下に隠れていたご飯は、割り下色に染まって、おかずいらずなウマさに変身!

ご飯には、各種具材以上に割り下の味が染みています!

 軽く各種具材やご飯を堪能したら、本格的に丼ぶり飯として喰らってみることに。

 最初は牛すき焼き丼として口にすると、割り下色のご飯に牛肉の旨味、しらたきがマッチしてウマウマ!

牛すき焼き丼は、牛肉の旨味、割り下の味、しらたきの歯ごたえが心地よく味もグー!

 迫力のあるビジュアルのチキンカツ丼は、チキンカツ、ご飯ともども割り下の味が濃いことも影響して無心で食が進みます!

チキンカツ丼は割り下のおかげでハマるウマさ!

 最後は、付属の半熟玉子を用意した器の中へと投下!

自前の器の中に半熟玉子を投入!

 全部入りな丼ぶりに青ねぎや半熟玉子を適量まぶすことで、牛肉、しらたき、チキンカツの味を活かしつつも、青ねぎや白身の爽快感、黄身のコクが融合したウマさに感激しながら完食!

 ごちそうさまでした!

ご飯に全ての具材を交えて食事をフィニッシュ!

 今回は、牛すき焼きとチキンカツを豪快にご飯に乗せた丼ぶり飯となる、「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」をお持ち帰りしてみました。

 ご飯の上の各種具材は、割り下に負けないくらいにお肉と脂身の旨味激強な牛肉と、グミの歯ざわりを連想させるしらたきが対になる牛すき焼き。分厚くジューシーなチキンカツに、甘味が立った割り下が効いてメチャウマ!

 当然ながら、牛すき焼き、チキンカツともにご飯との相性抜群! 青ねぎや半熟玉子をプラスオンすることで割り下の味が適度に薄れる上に、黄身の旨味が加わり、まさに食べる手が止まらぬ勢いで平らげられる丼ぶり飯メニューとして楽しめました!

 そんな「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼弁当」が気になる方は、お近くの「かつや」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]