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春をテーマにしたスイーツ「さくらのケーキ」「抹茶とさくら」「苺とピスタチオのケーキ」「苺とあんこのシュー」を銀座コージーコーナーが明日4日(土)発売
[2023/3/3 16:45]
銀座コージーコーナーが、春をテーマにしたスイーツ「さくらのケーキ」「抹茶とさくら」「苺とピスタチオのケーキ」「苺とあんこのシュー」を全国の生ケーキ取扱店で2023年3月4日(土)から販売します。
さくらのケーキ
ふわりと桜が香る桜風味クリームと、粒あんクリーム、甘ずっぱい苺をふわふわの桜風味スポンジでサンド。求肥（ぎゅうひ）のもちもち感を食感のアクセントに、カスタードでまろやかなコクをプラス。桜の香りと和素材が奏でる春のハーモニーが楽しめます。
※4月27日(木)ごろまで販売
抹茶とさくら
抹茶の豊かな香り＆旨味と、ほのかに香る桜の風味が絶妙に調和する春限定のショートケーキ。抹茶クリーム、抹茶ガナッシュ、桜風味スポンジと抹茶スポンジを重ねて、食感と味わいのアクセントに水ようかんをサンドしました。
※4月27日(木)ごろまで販売
苺とピスタチオのケーキ
甘ずっぱくジューシーな苺と、香ばしくコク豊かなピスタチオのマリアージュを楽しむ季節限定ショートケーキ。ピスタチオクリーム、苺果肉入り苺クリームをふわふわのピスタチオスポンジでサンドして、上面に苺を飾りました。春らしい淡いピンクとピスタチオグリーンが、春のスイーツタイムを華やかに演出します。
※3月30日(木)ごろまで販売
苺とあんこのシュー
旬の甘ずっぱい苺、風味豊かな粒あん、練乳をブレンドしたミルククリームを、香ばしいシュー皮でサンドしました。口のなかで苺、粒あん、クリーム、シュー皮が互いに引き立て合い、一体となってやさしく甘いハーモニーを奏でます。
※3月30日(木)ごろまで販売