フード
とにかくやわらかくてさっぱり食べられる「US産サーロインステーキ」をペッパーランチが発売
[2023/3/17 13:11]
ホットパレットが運営する「ペッパーランチ」が、脂の甘みと赤身の旨みを堪能できる「US産サーロインステーキ」を2023年3月16日(木)から販売しています。
US産サーロインステーキ
サーロインは牛の腰の上部にあたる高級部位。運動量が少なく、筋が入りにくいため肉質がきめ細かく柔らかいお肉は、脂の甘みと赤身の旨みを堪能できます。
その昔、イギリスの王様が夕食で出された「ロイン（腰肉）」ステーキのあまりの美味しさに、サー（Sir）の称号を与え、「サーロイン」と呼ばれるようになったと言われています。
