入手困難でより希少となったフォアグラを贅沢に使った「フォアグラ祭り」、「俺のフレンチ」「俺のフレンチ・イタリアン」が本日20日(月)から開催～名物「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」も復活!

　俺の株式会社が運営する「俺のフレンチ」「俺のフレンチ・イタリアン」が、入手困難となって希少性がより高まった「フォアグラ」を贅沢に使った「フォアグラ祭り」を10店舗限定で2023年3月20日(月)から4月2日まで開催します。

　世界三大珍味で、濃厚で滑らかな舌触りが特徴の高級食材“フォアグラ”。現在は様々な理由から入手が著しく困難となり、その希少性はさらに高まっています。いまだ世界的に供給が不安定な中、「俺の」では食材を確保できたとして「フォアグラ祭り」を開催するとしています。

魅惑の「フォアグラ」料理各種

　いずれも数量限定となりますが、俺のといえば！の名物「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」も復活するほか、各店ごとにシェフが腕によりをかけたメニューが用意されます。

「フォアグラ祭り」メニュー(「俺のフレンチ神楽坂店」の例)

　「フォアグラ祭り」の開催店舗は以下の通りです。

• 俺のフレンチTOKYO
• 俺のフレンチ神楽坂
• 俺のフレンチ横浜
• 俺のフレンチ　グランメゾン大手町
• 俺のフレンチ・イタリアン青山
• 俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前
• 俺のフレンチ梅田
• 俺のフレンチ・イタリアン心斎橋
• 俺のフレンチ博多
• 俺のフレンチ・イタリアン松山三越裏