フード

リンガーハット系列の「とんかつ大學」の最後の店舗「イトーヨーカドー大森店」が閉店 2018年オープンの「リーズナブルな価格帯」にこだわった“とんかつ・丼専門店”業態

[2023/5/15 11:12]

 リンガーハットグループの「とんかつ大學」の最後の店舗「イトーヨーカドー大森店」(東京都大田区大森北2-13-1)が、「諸般の事情により」(同社)、2023年5月7日(日)に閉店しました。同社では「皆様の温かいご支援の中、営業してこられましたことを厚くお礼申し上げます」としています。

 「とんかつ大學」は、同社が昭和37年より営業しているとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」のノウハウを活かした、「徹底した温度管理」(炊きたてごはん60度/味噌汁70度/とんかつ75度)と「リーズナブルな価格帯」にこだわった“とんかつ・丼専門店として、2018年2月に1店舗目「とんかつ大學 イオンモール春日部店」(2020年5月25日閉店)をオープンしました。

[古川 敦]