オープン記念でご飯お替り自由、そばの倍盛り無料! カツ丼＋二八せいろが税込950円、びっくりチキン南蛮が税込1,000円! すかいらーくの新業態「八郎そば」2号店が本日14日(水)開店～飲み放題の「そば湯バー」も

　すかいらーくホールディングスが、2023年1月に1号店を埼玉県白岡市にオープンした新業態「八郎そば」の第2号店となる「八郎そば 南荻島店」を、2023年6月14日(水)にオープンします。1月10日(火)に閉店した「ステーキガスト 南荻島店」からの業態転換となります。

　同社では、コロナ禍を経て外食の利用動機が変化する中、“今日は旨いめしを腹いっぱい食べたい“をコンセプトに、日常の食を応援する業態として「八郎そば」を開発。末広がりで縁起の良い「八」、良い場所を意味する「郎」の文字から、「『八郎そば』での食事を通じて、幸せな気持ちになりますように、という想いを込めた」とのことです。

　八郎名物の肉めしや丼、自家製の生そばメニューなど、店舗仕込みの品質とボリュームにこだわった商品を提供し、日常の食を応援。客席には「そば湯バー」を設置し、好きなだけ味わえます。さらに、オープン記念サービスとして「ご飯のおかわり自由」と「そばの大盛り・倍盛り無料」が全時間帯で実施されます。「八郎そば 白岡店」でも同時開催されます。

　自家製「二八生(なま)そば」は、自社工場で製造。味や香りの強い挽きぐるみ粉を使用し、製麺時にはその日の粉の温度、気温、湿度に合わせて水温を調整して最適なそば生地をつくり、生地をゆっくりと徐々に薄く延ばすことで歯切れ良くしなやかな麺にするほか、切り幅や厚みの見直しなど、何度も試作を繰り返すことで味、風味、食感の良い八郎そば自慢の「二八生そば」が完成したとしています。

　自家製の「二八生(なま)そば」や、数種類の牛肉を店舗でじっくり煮込んだ「肉めし」、鉄鍋で炒め熱々の状態で提供するにんにく香ばしい鉄板焼肉など、店舗仕込みの品質とボリュームにもこだわった商品が提供されます。

グランドメニュー

持ち帰りメニュー

「八郎そば 南荻島店」概要

オープン日：2023年6月14日(水)
住所　　　：埼玉県越谷市大字南荻島277-1
営業時間　：11時～24時　　ラストオーダー23時30分
席数　　　：113席
卓数　　　：34卓
坪数　　　：100.3坪

※画像はすべてイメージです
※ご飯のおかわりは、そば湯バーに設置されています