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旬を迎える山口県産の「のどぐろ」のとろける味わいが天丼で楽しめる「のどぐろと海老の天丼」、宅配どんぶり専門店「どんまつ」が本日26日(月)発売
[2023/6/26 15:17]
フォーシーズが展開する宅配どんぶり専門店「どんまつ」は、旬を迎える山口県産の「のどぐろ」のとろける味わいが天丼で楽しめる「のどぐろと海老の天丼」を2023年6月26日(月)から販売します
のどぐろと海老の天丼
その名の通り、黒いのどが特徴の「のどぐろ」は、「白身のトロ」と呼ばれるほど旨みをたっぷり含んだ上質な脂のりが特徴です。日本有数の生産地でもある山口県の「のどぐろ」を天ぷらにすることで、ふわっとした食感と上品な白身の旨みを堪能できる丼に仕上げました。生柚子が、上品な香りをプラスします。
人気の海老やいかなどと合わせ、なす、れんこん、いんげんとさまざまな素材の美味しさが贅沢に楽しめます。
※ご飯大盛りは＋130円(税込)
のどぐろ／かき揚げの単品メニューも
期間限定メニューの「のどぐろ」は税込400円で、また定番メニューの「かき揚げ」など、単品の天ぷらメニューも注文できます。揚げたての一品は、夕食のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。
