【食レポ】松屋の「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」! ニンニクが隠し味のトマトソースと柔らか半熟玉子が肉汁吹き出すハンバーグ、濃厚な旨味を秘めた牛肉&玉ねぎに馴染んでご飯、サラダコミコミでマッハで食が進みます！

　牛めし・カレー・定食でお馴染みの「松屋」では、8月8日から「うまトマハンバーグ定食」を販売中です！

　「うまトマハンバーグ定食」は、ハンバーグにトマトソースと半熟玉子を組み合わせた料理を主体とした定食メニューで、税込価格は830円。

　バリエーションメニューとして、「うまトマハンバーグ定食」にチーズをプラスした「たっぷりチーズのうまトマハンバーグ定食」930円、「うまトマハンバーグ定食」に牛肉と玉ねぎをプラスした「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」930円もラインナップしています。

　なお、注意点としてテイクアウト時にはみそ汁がついておらず、必要な方は別途60円必要となります。

　というわけで、1番肉々しいスタイルの「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」930円をGET!

　また、ご飯の量は並、大盛、特盛から追加料金なしで選べるので、もちろん特盛をチョイス！

「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」は、おかず、ご飯、サラダがついてくるのが魅力的！

　食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック！

　容器を含む「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食(ご飯特盛)」の総重量は892g。ご飯を特盛にしたこともあって、平均的なコンビニ弁当の重量400gとの比較で倍以上のボリュームを誇ります！

容器込みの「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食(ご飯特盛)」の総重量は892g

　重量を確認し終えたら、牛肉のあいがけうまトマハンバーグの入った器を見てみると、ハンバーグの姿を覆い隠さんばかりにトマトソースや牛肉&玉ねぎ、半熟玉子がIN!

　それではいただきます！

牛肉のあいがけうまトマハンバーグのパッと見の印象は、ハンバーグ以外の具の絵力が強め！

　最初はオレンジ色に輝くトマトソースから味わってみると、トマトの酸味とニンニクのジャンク感、ハンバーグから滲み出たと思われる旨味が融合してウマー！

トマトソースは酸味、ニンニクの香り、旨味の塩梅グー！

　牛肉は脂身の旨味が強く、玉ねぎは甘々で、どちらも食慾を誘う甘いタレが染みてご飯が恋しくなります！

牛肉&玉ねぎの味はズバリ「牛めし」の具そのもの！

　ハンバーグは分厚く、粗挽き肉を採用したことで食感、旨味も強々! 加えて、ジューシーさ満点なのが最高！

ハンバーグは粗挽き肉の力強さ、肉汁の量含めてナイス！

　トマトソース、牛肉&玉ねぎ、ハンバーグに至るまで濃いめな味つけであることも相まって、あわせてご飯を食べる手が止まりません！

ご飯は汁気多めなおかずとのマッチングを考えて炊き加減は固め！

　ちなみに牛肉&玉ねぎとハンバーグを一緒に喰らうと、それぞれに染みたタレやトマトソースの塩気が影響して塩辛く感じるウィークポイントがあります！

牛肉&玉ねぎとハンバーグを同時に堪能したい方は半熟玉子の活用が必須！

　なので、半熟玉子を介することで淡白な白身によって塩気が和らぐとともに、黄身のコクが牛肉&玉ねぎと、ハンバーグに重なり合って堅実にウマさレベルアップ！

半熟玉子のおかげで牛肉&玉ねぎとハンバーグの塩気がマイルドに&味に深みが生じる点も吉！

　最後は、シャキシャキとした歯ざわりの千切りキャベツ、彩り要員の紫キャベツ、水気豊富なレタスときゅうり、甘味が立った人参とコーンが詰まったサラダを平らげて完食！

　ごちそうさまでした！

6種類の野菜を使用したサラダで食事をFINISH！

　今回は、大きなハンバーグにトマトソース、牛肉&玉ねぎ、半熟玉子をあわせたおかずをメインに据えた定食メニューとなる「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」をお持ち帰りしてみました！

　トマト由来の酸味、ニンニクの風味、ハンバーグの肉汁が一体となったトマトソースの中には、「牛めし」の具と同一の牛肉&玉ねぎ、粗挽き肉の歯ごたえと旨味が冴え渡るハンバーグ、味強化力が絶大な半熟玉子が投入されてご飯との相性も抜群！

　さらに、お口直しにピッタリなサラダも添えられていることもあり、真夏の猛烈な暑さを物ともせずに楽しめる定食メニューに興味津々な方にオススメです！

　そんな「牛肉のあいがけうまトマハンバーグ定食」が気になる方は、最寄りの「松屋」でお試しあれ！