辛さに挑戦!? 益若つばさプロデュースの激辛スパイス付き「益若つばさのスパイシートマトカレーうどん」、養老乃瀧公式通販サイト「養老マルシェ」で本日18日(金)発売

　養老乃瀧株式会社が、アジャイルと協業して、益若つばささんがプロデュースした激辛スパイス付きのオリジナルカレーうどん」益若つばさのスパイシートマトカレーうどん」を公式通販サイト「養老マルシェ」で2023年8月18日(金)から31日(木)まで販売します。

　ファッションモデル、タレント、実業家として活躍中の益若つばささんがカレーうどんをプロデュース。益若さん自身は、家庭ではお子さんが野菜を摂りやすいよう野菜を溶け込むまで煮込んでカレーを作っているそうで、料理もお手のもの。中でもトマトカレーや激辛の料理なども作っているそうで、今回は益若家のカレーをベースに、益若さんが食べたいと思う理想のカレーうどんへとブラッシュアップされています。

　開発にあたって益若さんからのリクエストは「辛くてスパイシー、お子さんが食すことを想定して野菜嫌いなお子さんのために、形を残さず煮込みたい、長ねぎも入れたい、しっかり目の味」というものでした。

　そこで、益若家のトマトカレーをベースに、子どもが食べることも想定し、辛さは辛味パウダーで調整するように。養老乃瀧 総調理長の中島氏が、スパイスが効いたカレーと、トマト感のあるカレーの2品を開発して提案。辛味を調整用のスパイスも、スパイス感の強いタイプと、バランスタイプの2つを用意したそうです。

　益若さんによる試食では、どちらも「初回からかなりのクオリティ！」と驚きの声が上がる中、「トマトベースのカレー」と「スパイシーな激辛スパイス」が採用されました。

　このカレーうどんは、麺のコシはもちろんの、出汁の旨味もほのかにあり、トマトの酸味と際立つスパイスが楽しめます。「激辛スパイス」は、全部を掛けると商品として販売できるギリギリの辛さではないか、と思われるぐらいのレベルだそう。調理も電子レンジと湯せんのみとカンタンです。

益若つばさプロデュース　激辛スパイス付き「益若つばさのスパイシートマトカレーうどん」

　セット内容は、トマトカレー、讃岐うどん、激辛スパイスで、トッピング用の具材は含まれません。配送9月30日(土)以降、順次の予定です。

「益若つばさプロデュース　激辛スパイス付き益若つばさのスパイシートマトカレーうどん【4食キット】」5,980円(税込)

「益若つばさプロデュース　激辛スパイス付き益若つばさのスパイシートマトカレーうどん【1食キット】」1,590円(税込)

益若つばささんのメッセージ

　益若つばさです。

　今回養老乃瀧の料理長中島さんにご協力いただいて、普段我が家で作っているトマトカレーをうどんに合うように再現していただきました！

　トマトの酸味とスパイスが効いていて病みつきになる悪魔的な美味しさのカレーうどんが出来上がりました！

　私は普段激辛が大好きなので別添えで激辛スパイスも作りました。限界まで辛く、そして美味しいにこだわってます。中島さんはヒーヒー言いながら作ってくださいました。(笑)

　辛いのが苦手な方はスパイスなしで、辛いのが好きな方はぜひ少しずつ入れてみてください。

　うどんもしっかりコシがあってレンジで温めるだけで食べられて、カレーも温めるだけの簡単な仕様です。

　本当に悪魔のような辛さと美味しさです。辛いのに次の日も食べたくなる味です。ぜひチャレンジしてみてください。