ご飯ふっくら”ふわほろ食感”にリニューアルした「とろうま卵黄風そぼろ」「明太マヨクリームチーズ」「辛子明太子」「紅しゃけ」の「手巻おむすび」4つ、ファミリーマートが本日3日(火)発売～吉田鋼太郎さん出演の新TVCM「未知なるおむすびとの遭遇」篇もオンエア
ファミリーマートが、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の「手巻おむすび」を刷新。「手巻紅しゃけ」、「手巻辛子明太子」をリニューアルし、新メニュー「手巻とろうま卵黄風そぼろ」、「手巻明太マヨクリームチーズ」とあわせた4つを全国約16,500店で2023年10月3日(火)から販売します。吉田鋼太郎さん出演の新TVCM「未知なるおむすびとの遭遇」篇もオンエアされます。
フィルムを開けて食べる直前に海苔を巻く「手巻おむすび」は、ファミリーマートの定番商品。毎日食べたくなる美味しさを目指し、ファミリーマートでは13年ぶりに新たな手巻おむすび成型機を導入し、ごはんがふっくらとした”ふわほろ食感”を実現したそうです。
お米とお米の間に空気を抱き、最適な圧力で成型することでふっくらとした食感に。また、具材をいれる穴を広げることで具材量も増やせるように。体積に占める空気の割合がアップしたことで、よりふっくら厚みのある仕立てが実現されているそうです。
おむすび用のごはんは、もちもちした食感と甘味が特長の「コシヒカリ」と食感と甘さのバランスが良い「ひとめぼれ」を使用し、最適な比率でブレンドすることで、ふっくら食感とごはん自体の美味しさがより感じられるとしています。
手巻とろうま卵黄風そぼろ
おむすび専門店で人気のメニューである醤油だれなどと合わせた、卵黄比率の高い卵黄ソースと、甘辛く味付けした鶏肉と豚肉のそぼろを包んだおむすびです。
手巻明太マヨクリームチーズ
ダイス状のクリームチーズで食べ応えを、なめらかな舌触りのクリームチーズで濃厚さを出しました。明太子のピリッとした辛味がアクセントになります。
手巻紅しゃけ
二晩熟成させ、炙り焼にした天然紅しゃけのほぐし身を包んだおむすびです。具量を増やし、食べ応えのある仕立てにしました。
手巻辛子明太子
魚卵比率を見直し、辛味を上げ、複数のだしの旨味を配合した、旨味と辛味のバランスのよい辛子明太子を使用しました。具量も増やし、明太子を堪能できる仕立てにしました。
「手巻明太マヨクリームチーズ」無料引換券が当たるキャンペーン
ファミリーマート公式アカウント(@famima_now)をフォローし、対象の投稿をリポストすると「手巻明太マヨクリームチーズ」の無料引換券が2万名に当たるキャンペーンが10月12日(木)23:59まで実施されています。引き換え期間は10月16日(月)までです。
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— ファミリーマート (@famima_now)October 3, 2023
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ファミマのおむすびヨギボーが当たるキャンペーン
ファミリーマート公式アカウント(@famima_now)をフォローし、対象の投稿をリポストすると、Yogiboとファミマがコラボレーションした「おむすびヨギボー」が抽選で15名に当たるキャンペーンが10月11日(水)から16日(月)まで実施されます。
新TVCM「未知なるおむすびとの遭遇」篇
「未知なるおむすびとの遭遇」篇では、目の前に現れた「ふわうま」食感のおむすびに、涙を流しながら感動を表現し、まるで天に登るような幸福顔で喜びを体現する姿の吉田鋼太郎さんが見られます。
ドアップ撮影で様々な表情に挑戦
撮影を振り返って、吉田さんは「ドアップの撮影には普段から慣れているはずでしたが、全カットだったので照れくさかったです。」と語りました。また、意識したポイントを聞かれると吉田さんは、「途中で自分がどんな顔をしているかわからなくなる場面もありましたが、びっくりする驚きの表情や幸せそうな表情などいろんな表情に一生懸命挑戦しました。」とコメントしました。
おむすびの味は？
リニューアルしたおむすびを食べてみた吉田さんは、「優れた職人さんが握る美味しいお寿司は、空気が良い具合に入っていて口の中でパラパラとほどけると言いますが、今回のおむすびは空気が入っている量が多く、それに似ているのではないかと思いました。」と驚かれたご様子で、「食べた瞬間口の中でほろほろとごはんがほぐれていく感じが気持ちよかったです。「もう一個食べたくなる、おむすび専門店のようなおむすびでした。」とコメントしました
吉田鋼太郎さんの推し商品
今回の商品の中での推し商品を聞かれると、吉田さんは「定番好きなので紅しゃけも捨てがたいですが、明太子マヨクリームチーズが非常に濃厚で、おむすびの具というよりも、一つのおかず料理を食べているような感じがあります」「濃厚でありながら、もっとたくさん食べたいなと思います」
「すべての種類捨てがたいですが、私はこの明太子マヨクリームチーズが推しでございますので、ぜひ一度食べてみてください！とっても美味しいです！」とコメント。
吉田家のおむすびとは正反対!?
おむすびの思い出について聞かれると、吉田さんは「母が作るおむすびは、ガッと握った丸い形で、海苔が巻いてあったり、ごはんだけで梅干しが入っていたりなどでした。俵型やふりかけがかかっている友だちの可愛らしいおむすびが羨ましかったです。」と懐かしんでいるご様子でした。また、今回の手巻おむすぎと吉田家のおむすびの違いについて尋ねると、「僕らが子どものころは、時間の経過とともに巻いた海苔とごはんが一体化しているのが定番でしたが、今回のファミマのおむすびは海苔もパリッとしていて、ごはんがぎゅうぎゅうに固められておらずふっくらしているなど、吉田家のおむすびとは大きく違いました」とコメントしました。
今年の秋に楽しみにしていること
今年の秋に楽しみにしていることを聞かれると、吉田さんは、「秋といえば、ということを子どもと一緒にしたいと思っています。遠足や栗拾い、お月見など、子どものころ秋にやった定番のこと一緒に体験していきたいです。」とコメントしました。また、リニューアルした手巻むすびの楽しみ方については、「ピクニックや行楽に、新しくなった手巻むすびを持って行ってほしいです。リニューアル商品もいろんな種類があるので、行楽のお供に手巻きむすびを楽しんでほしいです」とコメントしました。