【食レポ】すき家で「デミバーグカレー」! 旨味、辛味、酸味が響き合うカレールーに分厚く旨味に富んだデミハンバーグと、全ての具材を優しく包み込むご飯がマッチして激ウマ!
牛丼チェーン店「すき家」では、10月3日から「デミバーグカレー」を販売中です。
「デミバーグカレー」は、「すき家」のスパイシーなカレーライスに、デミグラスソースをまとわせたハンバーグを組み合わせた創作カレーメニュー。
税込価格はミニ630円、並盛730円、大盛870円、メガ1,030円。
バリエーションメニューとして、「デミバーグカレー」におんたまを追加した「おんたまデミバーグカレー」ミニ730円、並盛830円、大盛970円、メガ1,130円、「デミバーグカレー」にチーズを追加した「チーズデミバーグカレー」ミニ760円、並盛860円、大盛1,000円、メガ1,160円、肉増ししたい時に嬉しい「デミバーグ 単品」240円もラインナップしています。
というわけで、基本の「デミバーグカレー(大盛)」870円をGET!
食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。
容器を含む「デミバーグカレー(大盛)」の総重量は901g。大盛を選択したこともあってか、平均的なコンビニ弁当の重量400g比較で2倍強のボリュームを誇ります!
改めて「デミバーグカレー」の姿を見ると、兎にも角にもどデカいデミハンバーグの絵力が強々なのが最高!
それではいただきます!
デミハンバーグは、デミグラスソースの力強いコクと塩気、粗挽き肉の歯ごたえと旨味、玉ねぎの甘味が融合してウマー!
暗めの色味のカレールーはひき肉の旨味と、キレのある塩気と酸味、香辛料の香りと辛味が響き合って刺激的!
サクッとデミハンバーグとカレールーを堪能したら、カレールーをご飯の入った容器の中へと投下します!
カレールー単体でも中々美味でしたが、ご飯を介することでカレールーの酸味と辛味が和らぐ反面、酸味と辛味の奥に隠れていたカレールーの旨味と塩気が前面に出てウマウマ!
ダメ押しでデミハンバーグをカレーライスにのせることで、デミハンバーグの旨味と塩気が加算されて大幅にウマさレベルアップ!
最後は、甘酸っぱさがあとを引く福神漬をカレーライスにプラスオンしてスッキリとした気持ちで完食!
ごちそうさまでした!
今回は、カレールー以上にデミハンバーグのフォルムが目を引く、「デミバーグカレー」をお持ち帰りしてみました。
味の方向性を定めるカレールーは、ひき肉由来の旨味、絶妙な塩気、鋭い酸味と辛味が交差してご飯との相性抜群!
さらに、デミグラスソースの風味、粗挽き肉の持つ旨味ともども激強なデミハンバーグ、後味引き締め効果絶大な福神漬けも投入されており、常に食が進むカレーメニューとして楽しむことができました!
そんな「デミバーグカレー」が気になる方は、ぜひ最寄りの「すき家」各店舗でお試しを!