【食レポ】すき家で「デミバーグカレー」!　旨味、辛味、酸味が響き合うカレールーに分厚く旨味に富んだデミハンバーグと、全ての具材を優しく包み込むご飯がマッチして激ウマ!

　牛丼チェーン店「すき家」では、10月3日から「デミバーグカレー」を販売中です。

　「デミバーグカレー」は、「すき家」のスパイシーなカレーライスに、デミグラスソースをまとわせたハンバーグを組み合わせた創作カレーメニュー。

　税込価格はミニ630円、並盛730円、大盛870円、メガ1,030円。

　バリエーションメニューとして、「デミバーグカレー」におんたまを追加した「おんたまデミバーグカレー」ミニ730円、並盛830円、大盛970円、メガ1,130円、「デミバーグカレー」にチーズを追加した「チーズデミバーグカレー」ミニ760円、並盛860円、大盛1,000円、メガ1,160円、肉増ししたい時に嬉しい「デミバーグ　単品」240円もラインナップしています。

　というわけで、基本の「デミバーグカレー(大盛)」870円をGET!

「デミバーグカレー」は、写真映えとは無縁な茶色い食材が大集合！

　食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。

　容器を含む「デミバーグカレー(大盛)」の総重量は901g。大盛を選択したこともあってか、平均的なコンビニ弁当の重量400g比較で2倍強のボリュームを誇ります！

容器込みの「デミバーグカレー(大盛)」の総重量は901g

　改めて「デミバーグカレー」の姿を見ると、兎にも角にもどデカいデミハンバーグの絵力が強々なのが最高！

　それではいただきます！

ご飯の上にセットされたデミハンバーグは大きく肉厚！

　デミハンバーグは、デミグラスソースの力強いコクと塩気、粗挽き肉の歯ごたえと旨味、玉ねぎの甘味が融合してウマー！

デミハンバーグは、デミグラスソースと粗挽き肉を使ったハンバーグが一体となってメチャウマ！

　暗めの色味のカレールーはひき肉の旨味と、キレのある塩気と酸味、香辛料の香りと辛味が響き合って刺激的！

カレールーは旨味や塩気よりも酸っぱ味と辛さが強め！

　サクッとデミハンバーグとカレールーを堪能したら、カレールーをご飯の入った容器の中へと投下します！

カレールーを注いで食事第二ラウンド開始！

　カレールー単体でも中々美味でしたが、ご飯を介することでカレールーの酸味と辛味が和らぐ反面、酸味と辛味の奥に隠れていたカレールーの旨味と塩気が前面に出てウマウマ！

カレールーにご飯をあわせることで酸味と辛味が緩和される分、酸味と辛味によってかき消されていた旨味と塩気が表に出て堅実に美味しさがUP!

　ダメ押しでデミハンバーグをカレーライスにのせることで、デミハンバーグの旨味と塩気が加算されて大幅にウマさレベルアップ！

デミハンバーグとカレーライスのペアはまさに最強！

　最後は、甘酸っぱさがあとを引く福神漬をカレーライスにプラスオンしてスッキリとした気持ちで完食！

　ごちそうさまでした！

福神漬けをあわせたカレーライスで食事をFINISH！

　今回は、カレールー以上にデミハンバーグのフォルムが目を引く、「デミバーグカレー」をお持ち帰りしてみました。

　味の方向性を定めるカレールーは、ひき肉由来の旨味、絶妙な塩気、鋭い酸味と辛味が交差してご飯との相性抜群！

　さらに、デミグラスソースの風味、粗挽き肉の持つ旨味ともども激強なデミハンバーグ、後味引き締め効果絶大な福神漬けも投入されており、常に食が進むカレーメニューとして楽しむことができました！

　そんな「デミバーグカレー」が気になる方は、ぜひ最寄りの「すき家」各店舗でお試しを！