ブラックフライデーにちなみ、どの料理も黒づくし! どうやって色を付けたのか!? 苦心を重ねた作った黒から素材感丸出しの黒まで! 黒づくめの料理たち! 「黒祭 -The Black Festival-」、養老乃瀧と一軒め酒場で本日21日(火)から

　養老乃瀧株式会社は、運営する「養老乃瀧」と「一軒め酒場」で、ブラックフライデーに因みどのお料理も黒！黒！黒！の黒づくし！ 黒い衣をまとった鶏唐揚や、鶏皮の唐揚げ、素材感まんまのキクラゲナムルなど、さまざまな黒の料理を取り揃えた「黒祭 -The Black Festival-」を2023年11月21日(火)から27日(月)まで開催します。

ブラックフライドチキン

　苦心して作り上げた黒衣の衣をまとった鶏肉たちです。

「ブラックフライドチキン」養老乃瀧429円(税込)

「ブラックフライドチキン」一軒め酒場198円(税込)

鶏皮ブラック

　ピリッと山椒のアクセントでお酒がすすみます。

「鶏皮ブラック」養老乃瀧352円(税込)

「鶏皮ブラック」一軒め酒場286円(税込)

※ネギージョ用トルティーヤ110円(税込)

きくらげナムル

　キクラゲとタケノコの織りなす食感。ゴマ油とラー油の風味です。

「きくらげナムル」養老乃瀧319円(税込)

「きくらげナムル」一軒め酒場264円(税込)

のり天

　素材感際立つ一品！ついつい手が出て止まりません。

「のり天」養老乃瀧319円(税込)

漆黒の揚げ出し

　白出汁の餡に海苔を溶かして漆黒を表現。海苔の餡を絡めて楽しみます。

「漆黒の揚げ出し」養老乃瀧385円(税込)

じゃがのり君

　ホクホクのじゃがいもにバターのコクと海苔を溶かした醤油を和えました。

「じゃがのり君」一軒め酒場319円(税込)

黒いハイボール

「黒いハイボール」一軒め酒場462円(税込)

黒ウーロン茶割り

　黒祭のお料理にはこれしかありません。

「黒ウーロン茶割り」一軒め酒場319円(税込)