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【食レポ】からあげ縁-YUKARI-で「磯辺からあげ弁当」 大きくジューシーなからあげに甘いタレと海苔があわさってご飯、千切りキャベツとの相性うなぎのぼり! マヨネーズで味強化もOK!

[2024/2/2 08:50]

 かつや系列のテイクアウトからあげ専門店「からあげ縁-YUKARI-」では、1月26日から「磯辺からあげ弁当」を販売中です。

 「磯辺からあげ弁当」は、ニンニクや生姜を使用しない醤油ベースのタレに漬け込んだ「カリッともも」をもとに、磯辺焼きを思わせる海苔、甘じょっぱいタレをまとわせた4つの磯辺からあげを主軸に据えた一品で、税込価格は712円。

 バリエーションメニューとして、カリッともも2個、磯辺からあげ2個を投入した「合盛り弁当」712円、単品メニューの「磯辺からあげ(100g)」280円もラインナップしています。

 ということで、「磯辺からあげ弁当」712円をGET!

「磯辺からあげ弁当」には磯辺からあげとご飯のほか、千切りキャベツ、マヨネーズ、割り干し大根もついてきます

 食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック!

 容器を含む「磯辺からあげ弁当」の総重量は565g。軽くコンビニ弁当の平均重量400gを超えるボリュームを誇ります。

容器込みの「磯辺からあげ弁当」の総重量は565g

 改めて「磯辺からあげ弁当」の姿を見ていくと、想像以上に磯辺からあげがどデカいことに大興奮!

 それではいただきます!

「からあげ縁-YUKARI-」のからあげも姉妹店の「からやま」同様にビッグサイズ!

 1個1個が巨大な磯辺からあげに素のままかぶりつくと顎を傷めそうなので、勢い良く一刀両断!

歯や顎が丈夫な方はそのまま、そうじゃない方は事前に適度な大きさにカットすることを推奨!

 中にもバッチリ火が通ったことを確認しながら磯辺からあげをつまんでみると、柔らかく旨味と肉汁に富んだ鶏肉に醤油の塩気、海苔の風味、衣に浸透した甘味強めなタレの味が効いてウマー!

磯辺からあげは磯辺焼きのお餅を鶏肉のからあげに置き換えたもので、鶏肉の旨味が加わってメチャウマ!

 お好みでマヨネーズを活用することで、マヨネーズの油分と塩気が加算されて美味しさレベルアップ!

磯辺からあげの塩気と旨味が足りないと感じた方はマヨネーズの追加がマスト!

 言わずもがな、磯辺からあげとあわせてご飯を食べる手が止まりません!

ご飯はハリのある炊き加減!

 ちなみに磯辺からあげの下に隠れていた千切りキャベツは、甘味を帯びた醤油タレが馴染んでご飯のお供にピッタリな味に変身。

千切りキャベツは醤油タレの味補正によってご飯が恋しくなるおかずに進化!

 最後はコリッとした歯ざわりと、甘酸っぱさがあとを引く割り干し大根を平らげて完食。

 ごちそうさまでした!

割り干し大根で食事をFINISH!

 今回は、茶色く輝く磯辺からあげに、ご飯、千切りキャベツ、マヨネーズ、割り干し大根を添えた弁当メニューとなる、「磯辺からあげ弁当」をお持ち帰りしてみました。

 鼻に近づけた瞬間から食欲を誘う香りが舞う磯辺からあげは、分厚く旨味パワフルなからあげに甘味と塩気が一体となった醤油タレ、磯を思わせるアロマが癖になる海苔がマッチして美味しく、オイリー感MAXなマヨネーズを絡ませることでウマさマシマシに!

 当然、磯辺からあげはご飯との親和性が高く、脇を固める涼し気ながらも醤油タレの味をまとう千切りキャベツ、甘酢仕立ての割り干し大根の味のクオリティも良好で、常にハイペース気味に食が進むからあげ弁当として楽しむことができました!

 そんな「磯辺からあげ弁当」が気になる方は、最寄りの「からあげ縁-YUKARI-」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]