日本各地の食材と農業生産者を「食べて応援! 美味しいもの大集合」、「NewDays」「NewDays KIOSK」が本日13日(火)から地域産品を活用して開発したおにぎりやパンなどを販売～地域創生の取り組み「魅力かがやくプロジェクト」の一環
JR東日本クロスステーション リテールカンパニーが運営する「NewDays」「NewDays KIOSK」が、地域創生の取り組み「魅力かがやくプロジェクト」の一環として、日本各地の地域産品を活用して開発したおにぎりやパンなどを2024年2月13日(火)から3月4日(月)まで販売します。
NewDaysの「魅力かがやくプロジェクト」では、NewDaysが持つ首都圏の販路とモノづくりネットワークの強みを活かしながら、地域産品を活用した商品開発・販売により地域の魅力を発信。それにより新たな雇用の創出や人の移動の促進を図るなど持続可能な「地域創生」を推進していくとしています。
栃木県のオリジナル品種米「とちぎの星」
「とちぎの星」は、様々な災害にも打ち勝ち、燦然と輝く、栃木の星となって欲しいという期待を込めて命名された栃木県のオリジナル品種です。
大粒で粒がしっかりしているのが特徴で、炊飯後は粒立ちが良くツヤがあり、温かい米飯では豊かな甘みを感じられます。
冷飯での「とちぎの星」は食味と粘りが良いため、冷たいご飯でも弾力のある食感でとても美味しいお米です。冷めても美味しい「とちぎの星」はおにぎりにぴったりです。
こだわり黄金 とちぎ和牛(栃木県産とちぎの星使用)
栃木県産の銘柄牛「とちぎ和牛」の旨味を引き立てるように、塩コショウで味付けしました。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県内、新潟駅で販売
こだわり黄金 いくら本膳 醤油仕込み(栃木県産とちぎの星使用)
上品な味わいのいくら醤油漬けをふっくらご飯で包みました。旨味とコクが特徴のヒゲタ本膳醤油で味付けしています。期間限定で栃木県産とちぎの星を使用しています。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県内、新潟駅で販売
こだわり黄金 熟成鮭はらみ(栃木県産とちぎの星使用)
熟成して旨味を閉じ込めた鮭はらみを、ご飯でふっくら包みました。期間限定で栃木県産とちぎの星を使用しています。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手で販売
こだわり黄金 厳選ねぎとろ(栃木県産とちぎの星使用)
厳選した本鮪・キハダマグロのねぎとろを風味よく仕上げ、ご飯でふっくら包みました。期間限定で栃木県産とちぎの星を使用しています。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県内、新潟駅で販売
こだわり黄金 熟成生たらこ(栃木県産とちぎの星使用)
旨味たっぷりの熟成生たらこを、ご飯でふっくら包みました。期間限定で栃木県産とちぎの星を使用しています。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手で販売
🍙🌾期間限定🌾🍙
— NewDays (@newdays_jp)February 13, 2024
2/13(火)～3/4(月)の期間、NewDaysのおにぎり「こだわり黄金」シリーズが、栃木米#とちぎの星使用に⭐好評につき、3年連続の登場🎉
おにぎりにぴったりなとちぎの星をご賞味あれ💓#NewDays#こだわり黄金#栃木米#とちぎの星pic.twitter.com/tbbjsAmkYO
ニッポンエールコラボ商品
ニッポンエールは、「日本全国47都道府県から届けられる日本産のたべものに、そしてにっぽんに、ここからエールをおくろう。」をコンセプトに誕生したJA全農の商品ブランド。
そのネーミングには、国内で生産されるたくさんの食べ物への愛情と、日本の食を支える人々に対する感謝の気持ちが込められています。日本を元気に、そして豊かにしたいという想いでさまざまな企業と連携し、日本の農畜産物の新たな価値を創造し続けているそうです。
Panest りんごヨーグルト＆ホイップ
青森県産ふじりんごプレザーブとヨーグルト風味クリームを包み、ホイップクリームを入れました。ふじりんごは、甘さと酸味のバランスが良く、シャキシャキとした食感が特徴です。
EKI na CAFE いちごチョコワッフル
宮城の風土にあった品種を選定して、大切に育てられた、大粒で糖度と酸味のバランスが良いすっきりとした甘さが特徴の「仙台いちご」を使用した「宮城県産仙台いちごピューレ」を生地に練り込み、ふんわり焼き上げたワッフルに、いちごチョコレートをコーティングしました。
米粉入りチャバタサンド国産低温調理チキン～コブサラダ～
新潟県産米粉入りパンに低温調理でしっとり食感に仕上げた国産チキンとゴロゴロ食感のコブサラダを合わせたサンドです。
※首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手で販売