卵黄2個を贅沢に使用したクリーミーな「W卵黄と厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」、サンマルクカフェが本日5日(金)発売～もちもち食感の生麺が特長的なパスタシリーズ
全てのパン、サンドイッチを店内で手作りするベーカリーカフェの「サンマルクカフェ」が、もちもち食感の生麺が特長的なパスタシリーズとして、卵黄2個を贅沢に使用したクリーミーな「W卵黄と厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」を72のパスタ販売店舗で2024年4月5日(金)から提供します。
「明太子と3種の彩り 和風バター醤油パスタ」と「モッツァレラとグリル野菜のトマトソースパスタ」もあわせて販売されています。
サンマルクカフェのパスタは、オリジナル配合で作り上げたもちもち食感の生麺を使用し、注文を受けてから店内の厨房で丁寧に一つ一つ茹であげ、ソースや具材を混ぜ合わせて調理されています。
W卵黄と厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ
「W卵黄と厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」は、サンマルクカフェ史上初、卵黄を2個使用したカルボナーラ。自社オリジナルでブレンドされた、親しみのある味わいの濃厚なカルボナーラソースに、北海道産生クリームやコクを出すためにブイヨンを入れています。さらに卵黄1個を加えることで、より香り豊かでコク深い、サンマルクカフェでは今までにない、本格的なカルボナーラが味わえます。
また、8mmという厚切りのベーコンを使用することで、ベーコンのジューシーな旨味も味わえます。仕上げには卵黄を贅沢に真ん中にトッピングし、少しずつ割りながら味わうことで、卵のクリーミーでまろやかな味わいを口いっぱいに堪能できます。出来立ての香りからは濃厚なカルボナーラのクリームの香りとブラックペッパーやチーズの香りも楽しめます。
※イオンモール岡山店、プレナ幕張店、他70店舗のみで販売
明太子と3種の彩り 和風バター醤油パスタ
「明太子と3種の彩り 和風バター醤油パスタ」は、バターの旨味が明太子を引き立てる、コク深い和風仕立てのパスタ。大葉・白ごま・海苔と薬味を少しずつ混ぜ合わせることで、味の変化も楽しめます。
※イオンモール岡山店、プレナ幕張店、他70店舗のみで販売
モッツァレラとグリル野菜のトマトソースパスタ
「モッツァレラとグリル野菜のトマトソースパスタ」は、グリル野菜やツナを使用したまろやかな味わいのパスタメニュー。
オリジナルで開発した、トマトのジューシーな味わいを楽しめるコク深いトマトソースや、更に奥深い味わいを楽しめるようグリルした数種類の野菜、よりまろやかな味わいになるようツナが加えられています。
※イオンモール岡山店、プレナ幕張店、他70店舗のみで販売
サンマルクカフェについて
サンマルクカフェは、1999年に東京都中央区に1号店をオープンし、1番の人気商品「チョコクロ」をはじめ、長年の人気商品「じゃがバタデニッシュ」や「バターデニッシュ」など全てのパン、サンドイッチを店内で手作りしているNo.1ベーカリーカフェ。
独自開発の「遠赤外線」効果を発するオーブンを使用し、毎日焼きたてパンを届けています。サンマルクカフェは「『最高のひととき』を創造し続ける」としています。
