東京屈指の名店「味噌っ子 ふっく」の看板メニューがカップ麺に! 日清が「味噌っ子 ふっく 味噌らーめん」を本日15日(月)発売

　日清食品が、白味噌×鶏×豚の旨味が奏でる三重奏、店主絶賛、濃厚スープの王道味噌ラーメン「味噌っ子 ふっく 味噌らーめん」を2024年4月15日(月)に発売します。内容量は98g(麺70g)で、希望小売価格は278円(税別)。

　「味噌っ子 ふっく」は、ラーメン激戦区である“東京・荻窪”に店舗を構え、2018年の創業以来、ピーク時には1時間を超える待ち時間の行列ができる味噌ラーメンの人気店。有名ラーメンインフルエンサーや多くの著名人をもとりこにするそのおいしさは、YouTubeを中心に話題となっています。看板メニューの「味噌らーめん」は、白味噌100%のまろやかな味わいをベースに、濃厚な鶏と豚の旨味、ニンニクやタマネギなどの香味野菜のコクが加わったスープが特長です。

　今回発売される「味噌っ子 ふっく 味噌らーめん」は、店主・福重公太(ふくしげこうた) 氏監修のもと、お店の看板メニュー「味噌らーめん」を再現した商品。白味噌をベースに鶏と豚の旨味が溶け込んだスープは、香味野菜のコクをきかせることで、濃厚ながらも優しい味わいに仕上げたとのこと。新開発された歯切れが良いノンフライ太ストレート麺は、お店の特長であるもちっとした食感を再現し、具材には、味付豚ミンチ、チャーシュー、タマネギ、ネギが入っています。

　同社では、「行列必至の人気ラーメン店の味わいを、ご家庭で心行くまで堪能してください」としています。

　熱量 383kcal(めん・かやく 290kcal、スープ 93kcal)、たんぱく質 8.7g、脂質 10.6g、炭水化物 63.3g、食塩相当量 6.6g(めん・かやく 2.7g、スープ 3.9g)、ビタミンB1 1.20mg、ビタミンB2 0.31mg、カルシウム 240mg。

　原材料はめん(小麦粉(国内製造)、食塩、植物性たん白、チキンエキス、植物油脂、大豆食物繊維)、スープ(豚脂、粉末みそ、食塩、小麦粉、でん粉、植物油脂、クリーミングパウダー、ポーク調味料、香辛料、チキン調味料、みそ調味料、糖類、香味油、食物繊維、みそ調味油、卵粉、たまねぎ、粉末しょうゆ)、かやく(味付豚ミンチ、味付豚肉、たまねぎ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、かんすい、炭酸Ca、カラメル色素、酸味料、pH調整剤、カロチノイド色素、トレハロース、グリセリン、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、くん液、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)。