鹿児島県産「かつお」や九州福岡の老舗「博多かねふく」の「明太子」、沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたネタなど、九州・沖縄の味覚が楽しめる寿司が1貫110円で味わえる「かっぱの九州・沖縄祭り」
コロワイドグループのカッパ・クリエイトが運営する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」が、鹿児島県産「かつお」や九州福岡の老舗「博多かねふく」の「明太子」、沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたネタなど、九州・沖縄の味覚が楽しめる寿司が1貫110円で味わえる「かっぱの九州・沖縄祭り」を2024年6月6日(木)から19日(水)まで開催します。
沖縄県産の「もずく」、長崎県産「アジ」を使ったフライ、アメリカ生まれ沖縄育ちのアイスブランド「ブルーシール」のアイスなども楽しめます。
山川港水揚げ大切り かつおたたき
食べ応えある大切りの「鹿児島県産かつお」のたたきが楽しめます。
山川港水揚げ大切り かつおたたき 香味野菜仕立て
かつおと香味野菜の風味の相性が良い一品です。
明太子軍艦 ～かねふく明太子使用～
粒立ちのよい明太子の辛みと旨みと海苔の風味が相まった美味しさです。
※店内飲食限定
明太子マヨ軍艦 ～かねふく明太子使用～
ピリ辛の明太子の旨みとまろやかなマヨネーズの相性が良い軍艦です。
沖縄県産 柚子香る もずく軍艦
もずくのコリコリとした歯ごたえと柚子の風味が堪能できます。
九州産あじ なめろうにぎり
あじのたたきと生姜、だし醤油、味噌などでつくった「すし呑み」にもぴったりのにぎりです。
太刀魚塩炙り
脂のりのよい太刀魚を炙ることで、香ばしい風味と旨みが楽しめます。
長崎県産 天然真さば
天然真さばの引き締まった身質、脂の旨みが味わえます。
長崎県産 天然真さば ごま鯖仕立て
九州・福岡の郷土料理「ごま鯖」に仕立てたネタがにぎりで楽しめます。
ラフテー風 豚角煮にぎり
沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージした豚角煮をにぎりにしました。
ラフテー風 豚角煮にぎり 辛子のせ
甘辛いコクのある豚角煮とねり辛子の辛みの相性が良い一品です。
沖縄県産 柚子香る もずく
箸休めやお酒のお供にも良い、柚子が香るもずくの小鉢です。
長崎県産 真アジフライ ～たまごたっぷりタルタル＆ソース付き～
サクサクの衣に包まれた旨みあるふっくらジューシーなアジフライです。
サーターアンダギー＆バニラ
沖縄黒糖を使用したドーナツにバニラアイスを添えて、風味豊かな黒蜜で仕上げた一品です。
サーターアンダギーカップ
外はさくっと、中はしっとりとした食感で、香ばしさと優しい甘みの沖縄黒糖を使用したドーナツ3個を楽しめます。
ブルーシール 塩ちんすこう
ほんのりした塩味のちんすこうがバニラアイスの甘みを引き立てる、沖縄ならではの味わいです。
ブルーシール 沖縄シークヮーサー
沖縄県産シークヮーサー果汁を使用した、甘酸っぱくて爽やかな味わいのアイスです。
