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【食レポ】丸亀製麺で「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)」登場! 鰹出汁の旨味が主張するつゆ、涼し気な鬼おろしとゆずがうどん、揚げなす、鶏からあげにクリーンヒットして激ウマ!

[2024/6/19 11:01]

 讃岐うどん専門店「丸亀製麺」のショッピングセンターおよびテナント店舗では、6月11日から9月上旬まで「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)」を販売中です。

 「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)」は、「ぶっかけうどん(冷)」をベースに鬼おろし、ゆず、揚げなす、鶏からあげを加えた一品で、税込価格は並820円、大980円、得1,140円。

 なお、お持ち帰りの際にはサイズが並or大のみとなること。別途容器代が40円かかることに注意が必要です。

 ということで、「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)並」820円をGET。

 それではいただきます。

「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)並」はうどんを覆い隠さんばかりに具がモリモリ!

 早速、ぶっかけうどんのつゆをレンゲで掬ってみると、醤油の塩気と豊かな甘味、鰹出汁の旨味とともに、ごまの香ばしさ、揚げなすからにじみ出た油分が重なりあってウマー!

つゆはぶっかけうどんのつゆを使用しているものの、ごまのアロマと揚げなすの油分が交差してディープな口当たり!

 さらにぶっかけうどんのつゆに鬼おろしとゆずをMIXすることで、ぶっかけうどんのつゆの味を活かしつつも、鬼おろしとゆずの清々しさがマッチして爽快感UP!

ぶっかけうどんのつゆに鬼おろしとゆずの味補正がかかることでスッキリテイストに変身!

 続いては、適度な油分とほろ苦さが癖になる揚げなす。

揚げなすはオイリー感もありつつも、同時に苦味も迫って味のクドさ0!

 荒々しい衣の中に醤油の塩辛さとジューシー感が入り交じる鶏肉が潜む鶏からあげをぺろり!

鶏からあげは大きい姿に見合う歯ごたえ&旨味の強さに思わずニッコリ!

 つゆの味と具の味見を済ませたら、うどん全体につゆと鬼おろし、ゆずが絡むようにかき混ぜていきます!

10秒ほどシャッフルしたら食事を再開します

 うどんがつゆ色に染まり始めたタイミングですすってみると、コシ、ツヤ、モッチリ感のバランスグーなうどんに、ぶっかけうどんのつゆ、鬼おろし、ゆずの味が一体となってウマウマ!

うどんのクオリティは常に良好で、ぶっかけうどんのつゆの味、鬼おろし、ゆずの味がうどんに染みてメチャウマ!

 最後は、ビターな後味があとを引く揚げなすをうどんにまとわせてクールに完食。

 ごちそうさまでした!

うどんに揚げなすを巻き込むように喰らって食事をFINISH!

 そんな「鬼おろし鶏からぶっかけうどん(冷)」が気になる方は、お早めに最寄りのショッピングセンターorテナント店舗の「丸亀製麺」でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]