台湾の郷土料理や定番料理をイメージした3つの飲茶メニュー、「魯肉飯」をイメージした食材をトッピングした「ピザッタ」、台湾メニューと組み合わせた2つの「パイ」が登場! 「ミスタードーナツ 台湾ゴハン祭り」が本日2日(水)から開催
ダスキンが運営するミスタードーナツが、飲茶、ピザッタ、パイが台湾をイメージしたメニューが“ミスドゴハン”として登場する「ミスタードーナツ 台湾ゴハン祭り」を2024年10月2日(水)から2025年3月下旬まで開催します。
台湾の郷土料理や定番料理をイメージした3つの飲茶メニューや、ミスタードーナツこだわりのもちもち食感の四角い生地に台湾の郷土料理である「魯肉飯」をイメージした食材をトッピングした「ピザッタ 台湾風ルーロー」、台湾メニューとサクサク食感の組み合わせが楽しめる2つの「パイ」が、すでに好評販売中の「台湾粉粿(フングイ)フルーツティ」と一緒に楽しめます。
飲茶
「魯肉飯(ルーローハン)」に「鹹豆漿(シェントウジャン)」、「酸辣湯(サンラータン)」まで、台湾の郷土料理や定番料理の3つの味わいをミスタードーナツの汁そばとの組み合わせで楽しめます。
台湾風ルーロー麺
台湾の郷土料理である「魯肉飯」をイメージした一品。豚挽き肉をたまり醤油と濃口醤油をブレンドしたスープで柔らかく煮込みました。玉ねぎ油でコクが感じられる商品です。ほんのりと香る五香粉(ウーシャンフェン)が食欲をそそります。
台湾風豆乳野菜麺
台湾で定番の朝食である「鹹豆漿」をイメージした豆乳スープに、えび・キャベツ・もやし・ザーサイを入れた、ピリッと辛いラー油がアクセントの野菜麺です。
台湾風鶏サンラータン麺
酸味と辛みのある「酸辣湯」をイメージ。チキンベースのスープにお酢とゆず果汁で酸味を、黒胡椒とラー油で本格的な辛さを再現し、鶏肉・キクラゲ・タケノコ・人参・トマトで食感や彩りが楽しめます。
ピザッタ
もちもちとした四角い生地が特長の「ピザッタ」に、台湾の郷土料理である「魯肉飯」をイメージした商品になって登場。店内飲食では、できたてアツアツの状態で食べられるように、注文を受けてから焼き上げて提供されます。
ピザッタ 台湾風ルーロー
もち粉を加えたもちもち食感のピザ生地に、ほんのり五香粉(ウーシャンフェン)の香る肉みそをトッピング。チーズにはコクのあるゴーダチーズを使用し、肉みその風味とチーズの旨味が楽しめる、食べ応えのあるピザです。
パイ
ランチにもティータイムにも、シーンに合わせて台湾メニューが楽しめる2つのパイがラインアップされます。
台湾胡椒餅風パイ
胡椒を効かせた豚肉入りのあんをパイ生地で包んで焼き上げました。
※台湾で定番の軽食である「胡椒餅」をイメージしたメニューで、餅は入っていません
「胡椒餅」とは
「胡椒餅(こしょうもち)」とは、サクっとした食感の生地に五香粉や胡椒を効かせた豚肉入りの餡を包んで焼き上げた、台湾で定番の軽食です。
台湾ごま団子風パイ
黒ごまあんともちフィリングをパイ生地で包み、ごまをトッピングして焼き上げました。
「ごま団子」とは
「ごま団子」は、餡を餅で包み、表面にごまをまぶして揚げたスイーツです。
台湾粉粿(フングイ)フルーツティ
台湾生まれの新食感スイーツであるぷにゅんと食感の‟粉粿(フングイ)“を使用し、ごろごろとしたフルーツと香り高いティの組み合わせが楽しめるデザートドリンクです。
台湾粉粿(フングイ)フルーツティ ピーチ&ミックスベリー
ぷにゅんと食感の粉粿(フングイ)と、ピーチのさわやかな甘さ、ストロベリー&ブルーベリーの甘酸っぱさが重なり、香り高いアールグレイティがより一層おいしさのバランスを引き立てたフルーツティです。
台湾粉粿(フングイ)フルーツティ マンゴー&パッションフルーツ
ぷにゅんと食感の粉粿(フングイ)と、マンゴーの甘さ、パッションフルーツのトロピカルな香りや食感が楽しめ、香り高いジャスミンティがより一層おいしさのバランスを引き立てたフルーツティです。
「粉粿」とは
粉粿(フングイ)は、台湾発祥の伝統的なお菓子です。台湾では近年タピオカに続くドリンクのトッピングとして注目されていて、ぷにゅんとした新食感が楽しめます。
