【食レポ】れんげ食堂Toshuで「油溌ビャンビャン麺」登場! 辛味強めなタレが幅広なビャンビャン麺はもちろんのこと、チャーシューや味玉、各種野菜にもクリーンヒットしてメチャウマ！

　中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」は、1月15日から「油溌ビャンビャン麺」「火鍋ビャンビャン麺」を販売中です。

　「油溌ビャンビャン麺」「火鍋ビャンビャン麺」は、共通してベルトのような姿のビャンビャン麺と、1/3日分の野菜を盛り込んだ創作麺料理で、税込価格はともに869円(テイクアウト価格864円)。

　バリエーションメニューとして、「火鍋ビャンビャン麺」からビャンビャン麺を抜いた「火鍋スープ単品」682円(テイクアウト価格680円)もラインナップしています。

　ということで、油そばスタイルの「油溌ビャンビャン麺」869円をGET。

「油溌ビャンビャン麺」はビャンビャン麺よりも具の絵力が強々！

　食事を始める前にタレを麺や具に絡ませるべく軽くかき混ぜて事前準備完了！

　それではいただきます。

30秒ほどMIXしたら食事開始！

　早速、ビャンビャン麺をつまんでみると、ほど良いコシとツヤが感じられるビャンビャン麺に絶妙な塩気、五香粉の独特のアロマ、唐辛子や辣油の辛味が入り交じるタレが効いてウマー！

ビャンビャン麺は太いフォルムに見合う食感の力強さと、塩気、五香粉、唐辛子、辣油の味が駆け巡るタレが一体となって旨し！

　続いて具を食べてみると、肉々しい旨味と脂の旨味が弾けるチャーシュー。

チャーシューはもう少しカットサイズが大きければ不満0！

　白身は固め、黄身は半熟かつ醤油ベースのタレが染みている味玉。

味玉は黄身の舌触りの滑らかさ&下味の濃さがナイス！

　適度な水分と甘味を有したキャベツ、シャキシャキ感が癖になるもやし。

野菜は特にキャベツともやしの量が多め！

　辛味を帯びたタレの味をかき消すほどに甘々な人参。

甘露さが際立つ人参は箸休めにピッタリ！

　キリッとした辛味がきらめく白髪ねぎ、食欲をかき立てる香りがたまらないニラと、中々具だくさん！

白髪ねぎとニラが投じられたことで後味がピチッと引き締まります！

　最後はビャンビャン麺に旨味パワフルなチャーシュー、フレッシュ感を押し出したキャベツともやしを始めとした野菜を組み合わせて豪快に完食。

　ごちそうさまでした！

ビャンビャン麺は全ての具をまとわせて喰らうのが最高にウマウマ！

　そんな「油溌ビャンビャン麺」が気になる方は、最寄りの「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」各店舗でお試しあれ！