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【食レポ】いきなり!ステーキに「フランクステーキ」登場! お肉と脂の旨味がビシバシ感じられる部位は、涼し気な九条ねぎとの相性もグー! 塩気と酸味をゆず醤油で足して、温野菜とライスが同時に胃の中へと吸い込まれるウマさ!

[2025/1/28 10:54]

 ステーキ専門店の「いきなり!ステーキ」では、1月17日から2月28日まで「フランクステーキ」を販売中です。

 「フランクステーキ」は、バラの中でお腹に近い外バラを使用したステーキで、税込価格は1,540円(150g)/1,990円(200g)/2,690円(300g)。

 ということで、「フランクステーキ(200g)」1,990円と、「ライス」280円をオーダー。

写真左手が「ライス」、写真右手が「フランクステーキ(200g)」

 ちなみに鉄板の上には九条ねぎをデコレーションしたフランクステーキのほか、温野菜もセットされて彩りも鮮やかなのが吉!

 それではいただきます。

「フランクステーキ」はステーキ以上に九条ねぎや温野菜の絵力が強めなのがポイント!

 早速、一口大にカット済のフランクステーキにかぶりつくと、バラ肉とあってかお肉と脂身の旨味が力強く体感できてウマー!

フランクステーキは、お肉と脂身の旨味がダブルで楽しめながらも味のクドさは0!

 さらに、清涼感のある風味の九条ねぎをフランクステーキにまとわせることで、後味がピチッと引き締まります!

特に味に不満のないフランクステーキですが、九条ねぎをのせてほおばることで爽快感マシマシに!

 なお、もう少し塩気が欲しい方は、お店イチオシのゆず醤油を活用することをオススメ!

 鋭い塩気と柚子由来のキリッとした酸味と香気があわさってモリモリと食が進みます!

ゆず醤油は塩気と酸っぱさのバランスが良く、フランクステーキとの親和性も高め!

 言わずもがな、ゆず醤油をふりかけたフランクステーキとあわせて「ライス」を食べる手が止まりません!

フランクステーキを受け止める「ライス」はふっくらとした炊き加減!

 その後は温野菜をつまんでいくと、火が通るほどに甘味が増す玉ねぎ。

玉ねぎは透明感を帯びたタイミングでフォークを伸ばすことを推奨!

 プチッと弾けるような食感と優しい甘味が嬉しいコーン。

コーンは温和な甘味が癖になります!

 ホクホク感と豊かな甘味がナイスな人参。

人参は果物を思わせるほどに甘々!

 水分豊富かつ、青々とした香りが心地よいブロッコリーを平らげて完食。

 ごちそうさまでした!

適度な青臭さがあとを引くブロッコリーで食事をFINISH!

 そんな「フランクステーキ」が気になる方は、お早めに最寄りの「いきなり!ステーキ」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]