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【食レポ】焼肉ライクで「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」登場! ラム肉はシンプルにありのままの味を堪能するも良し! 付属の甘々な「成吉思汗たれ」を絡めると瞬時にご飯、おかずコミコミで胃の中へと吸い込まれるウマさに大変身!

[2025/2/20 10:59]

 1人1台の無煙ロースターを導入し、ひとり焼肉を気軽に体験できるスタイルを提唱した焼肉チェーン「焼肉ライク」では、2月12日から4月28日まで「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」を販売中です。

 「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」は、北海道の郷土料理「ジンギスカン」をモチーフにラム肉、「ベル食品」の「成吉思汗たれ」、ご飯、わかめスープ、キムチを組み合わせた定食メニューで、税込価格は1,380円。

 また、ラム肉単体メニューの「ジンギスカン単品(ハーフ)」540円、「ジンギスカン単品」1,080円もラインナップしています。

 ということで、基本の「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」1,380円をGET。

「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」には、ソース瓶に詰まった「成吉思汗たれ」もついてきます!

 ちなみにラム肉には軽く塩が振られているようなので、最初は素のままいただきます!

ラム肉には粗塩が振られています!

 早速、コンロに火を入れてラム肉と玉ねぎを焼いていきます。

ラム肉は2~3分ほど、玉ねぎは4~5分ほど焼き時間を要します!

 中まで熱が入ったタイミングでラム肉をつまんでみると、お肉と脂の旨味が双方パワフルな上に、ラム肉独特の風味、ほど良い塩気があわさってウマー!

ラム肉は塩気以外に個性を遮るものが一切ないので、ラム肉好きな方はそのまま喰らうべし!

 さらに「成吉思汗たれ」をディップすることで、ラム肉に「成吉思汗たれ」の甘味とコクが染み渡るとともに、固有の香りも和らぐのが吉!

ラム肉の匂いが苦手な方は、甘味豊かな「成吉思汗たれ」を使用することで華麗に解決!

 その後は火が通ったことで甘味が引き出された玉ねぎをぺろり!

甘味と水分豊富な玉ねぎはお口直しにピッタリ!

 言わずもがな、ラム肉、玉ねぎとあわせてご飯を食べる手が止まりません!

ラム肉や玉ねぎを受け止めるご飯はふっくらとした炊き加減!

 続いておかずに箸を伸ばすと、攻撃的な塩気と辛味がこだまする白菜キムチ。

キムチは塩気、辛味ともども強々!

 塩気はそこそこに、わかめとごま油のアロマ&出汁の旨味が効いたわかめスープをごくり!

わかめスープはわかめの具感、ごま油、出汁、塩気のバランスグー!

 最後は、無料ご飯おかわりサービスを活用してご飯をおかわり。

おかわり分のご飯は大盛サイズをチョイス!

 力強い塩気と辛味が主張するキムチをおかわりしたご飯に交えてガツガツ! と、勢い良く完食。

 ごちそうさまでした!

味付け濃いめなキムチはご飯とペアにして平らげるのがベスト!

 そんな「ジンギスカンセット(ごはん・スープ・キムチ付き)」が気になる方は、最寄りの「焼肉ライク」各店舗でお試しあれ!

[池延大栄(大帝オレ)]