生後12か月未満の豪州産ラム肉を定番「成吉思汗たれ」で味わう「ジンギスカン」、焼肉ライクが本日12日(水)発売～既存の焼肉セットとの組み合わせで自由にカスタマイズも

　焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」が、厳選された柔らかいラム肉を専用のたれとともに楽しめる「ジンギスカン」を、2025年2月12日(水)から4月28日(月)まで販売します。

　既存の焼肉セットと組み合わせれば好みに合わせて自由にカスタマイズ可能です。「焼肉ライク」では2021年から期間限定で「ジンギスカン」メニューを毎年販売していて好評で、2月18日(火)からは平日限定ランチメニューにもジンギスカンが登場予定です。

　「ジンギスカン」には、羊肉を味の付いたタレに漬け込んでから焼くスタイルと、羊肉を焼いた後にタレをつけて食べるスタイルがありますが、焼肉ライクでは焼いた肉をタレに漬け込んで食べるスタイルで提供されます。

　提供されるラム肉は、豪州産の生後12か月未満の羊。柔らかくクセが少ないのが特徴です。なかでも、良質な赤身のラム肉として知られ、赤身と脂肪のバランスが良くジューシーで食べ応えのある「ウデ」を使用。低脂肪・高たんぱく・低カロリー・低コレステロールと、栄養価が高くヘルシーな食材です。鉄分やビタミンB群も豊富で、健康を意識する方にもおすすめです。

「ジンギスカン」1,080円(税込)、ハーフ540円(税込)

　タレは、北海道の家庭には1本はあると言われるベル食品「成吉思汗たれ」です。しょうゆベースに玉ねぎ、生姜、にんにく、数種類の香辛料をブレンドし、隠し味のみりんとハチミツがコクを加え、肉の旨みをより一層引き立てます。さらに、好みで卓上のコチュジャンとニンニクを加えれば、深みやコクが増し、味わいの幅が広がります。ごはん・スープ・キムチ付きの「ジンギスカンセット」もラインアップされます。

「ジンギスカンセット」1,380円(税込)

ジンギスカンや羊肉の人気の高まり

　牛、豚、鶏に続く“第4の肉”と言われているのが羊肉。近年、ジンギスカン専門店や羊肉を扱う飲食店が全国的に増加していて、その注目度は年々高まっています。健康志向の高まりや、多様な外食体験を求める消費者ニーズを背景に、ラム肉が持つ高タンパク・低脂肪の魅力が再評価されています。

　「ジンギスカン」は以下の82店舗で提供されます。

• 東京都 新橋本店/浜松町店/田町芝浦店/渋谷宇田川町店/渋谷道玄坂店/新宿西口店/新宿南口店/高田馬場店/五反田西口店/上野店/北千住店/池袋東口店/南池袋店/秋葉原電気街店/秋葉原中央通り店/神保町店/神田西口店/ 御茶ノ水店/錦糸町北口店/錦糸町南口店/武蔵小山店/飯田橋店/大森西口店/蒲田西口店/中野サンモール店/高円寺店/立川南口店/東久留米店/八王子店/国立店/両国店/浅草店
• 千葉県 新京成八柱駅店/船橋ららぽーと前店/柏東口店/行徳店/千葉C-one店
• 神奈川県 横浜鶴屋町店/横浜関内店/川崎店/川崎東口店/大船店/溝の口店/平塚四之宮店/海老名さがみ野店/平塚北口店/本厚木ミロードイースト店
• 埼玉県 大宮西口店/大宮東口店/川越クレアモール店/川口駅東口店
• 茨城県 守谷サービスエリア上り店
• 北海道 札幌狸小路店/函館漁火通り店
• 宮城県 イオンモール新利府南館店/名取店
• 福島県 郡山栄町店
• 大阪府 天満橋店/近鉄鶴橋駅店/大阪福島店/あべの橋店/十三店/なんば御堂筋店/難波なんさん通り店
• 京都府 京都河原町蛸薬師店
• 奈良県 大和西大寺駅店
• 兵庫県 神戸三宮店/尼崎店
• 新潟県 新潟駅前店
• 静岡県 静岡呉服町店
• 石川県 金沢諸江店
• 愛知県 名古屋伏見店/名古屋新幹線口店/名古屋上前津店/中部国際空港セントレア店
• 岡山県 さんすて岡山店/岡山下中野店
• 広島県 ekie広島店
• 福岡県 天神西通り店/小倉魚町店
• 熊本県 熊本下通店
• 鹿児島県 鹿児島天文館店