【食レポ】やよい軒で各種「辛うま麺」が登場! 淡麗な旨味と辛味が主張するスープ、ふんわりニラ玉が太めの麺に重なりあう「辛うま麺(単品)」を軸に、大量の唐辛子が加わることで激辛メニュー化した「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」を食す！

　ごはんロボでご飯のおかわりが無制限の定食レストラン「やよい軒」では、3月18日から「辛うま麺」を販売中です。

　「辛うま麺」は、唐辛子を効かせたスープにニラ玉、太麺を組み合わせた創作麺料理で、バリエーションメニューを含む商品ラインナップと税込価格は以下のとおり。

• 辛うま麺 単品780円/定食1,090円
• 【たっぷりチーズ】辛うま麺 単品980円/定食1,290円
• 【辛さ3倍】辛うま麺 単品840円/定食1,150円

　ということで、真っ赤に輝く「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」840円をGET。

「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」は、辛さ3倍をアピールしている通りビジュアルも辛そうなのがポイント高し！

　ちなみに「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」には唐辛子がスープに溶け込んでいるだけではなく、ニラ玉や麺を覆い隠すように振りかけられているのが特徴的！

　それではいただきます。

「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」は、兎にも角にも唐辛子の絵力が強め！

　まずは、基本の「辛うま麺(単品)」風の味を堪能すべく、粒状の唐辛子を避けてスープをレンゲで掬ってみると、唐辛子の辛さはそこそこにキレのある旨味、味を整える温和な塩気と甘味が交差してウマー！

ベースとなるスープは辛味、旨味、塩気、甘味のバランス良好！

　続いて「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」らしく粒状の唐辛子を交えてスープの味をチェックしてみると、スープの持つ旨味、塩気、甘味をかき消さんばかりに強烈な唐辛子の辛さが迫って火を吹くかのような味わいに大変身！

スープにガッツリ唐辛子を溶け込ませることで目の覚めるような辛さにパワーアップ！

　今度はニラ玉をつまんでみると、ニラ独特の香気と力強い唐辛子の辛味をかき消す玉子のまろやかさが効いて素直に旨し！

ニラ玉はスープを飲んでむせそうになった際に挟み込むのがマスト！

　辛旨なスープを全身でキャッチした麺は太くコシが強く、スープの風味も鮮やかに体感できてウマウマ！

麺は太ましい姿に見合うハリが感じられ、刺激的なスープとの相性もグッド！

　最後は麺に唐辛子とニラ玉をまとわせて唐辛子の辛さとともに、玉子のコクとニラの香りを麺と一緒に堪能しながら完食。

　ごちそうさまでした！

「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」は、スープと同時にニラ玉を絡めて食べるのが正解！

　実際にレポしました「【辛さ3倍】辛うま麺(単品)」および、その他「辛うま麺」シリーズメニュー群が気になる方は、最寄りの「やよい軒」各店舗でお試しあれ！