フード

年間400万杯売り上げる銘店「塩元帥」の塩ラーメンがカップ麺に! 日清が「塩元帥 旨塩ラーメン」を発売～具材はローストオニオン、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆず

[2025/7/22 12:14]

　日清食品が、“鶏ガラ×魚介”のあっさりとしながらもコク深いおいしさ、オニオンの香ばしさが広がる「塩元帥 旨塩ラーメン」を2025年7月21日(月)に発売しました。内容量は103g(麺70g)で、希望小売価格は328円(税別)。

【この記事の拡大画像へ】

　2007年に大阪市に一号店を開店した「塩元帥」は、麺やスープにこだわり抜いたラーメンで関西を中心に幅広い世代に親しまれており、現在では年間400万杯を売り上げる人気ラーメンチェーン店。2024年に、お店の一番人気メニュー「天然塩ラーメン」の味わいを再現した袋麺を販売したところ、大好評だったことから、今回、その味わいをカップ麺でも発売するとのことです。

　鶏ガラと魚介の旨みをベースにオニオンの香ばしい風味を加えた“コク塩スープ”は、あっさりとしながらもコク深い味わいが特長。麺には、つるみとコシのあるノンフライストレート麺を使用し、具材はローストオニオン、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆずが入っています。

　同社では「“塩ラーメンの銘店”が監修するこだわりの一杯を、ぜひカップ麺でもお楽しみください」としています。

出来上がりイメージ

　熱量 352kcal(めん・かやく 284kcal、スープ 68kcal)、たんぱく質 7.5g、脂質 10.3g、炭水化物 57.3g、食塩相当量 6.0g(めん・かやく 1.6g、スープ 4.4g)、ビタミンB1 0.20mg、ビタミンB2 0.25mg、カルシウム 133mg。

　原材料はめん(小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、大豆食物繊維、チキン調味料、植物性たん白)、スープ(豚脂、食塩、チキン調味料、魚介調味油、鶏脂、糖類、ポークエキス、魚介エキス、オニオン調味油、オニオン調味料、しょうが調味料、こんぶエキス、かつおぶし粉末、にぼし調味料、オニオンエキス、ガーリック調味料)、かやく(ローストオニオン、チャーシュー、ねぎ、味付メンマ、ゆず皮)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、リン酸Ca、乳化剤、香料、増粘多糖類、酸味料、カロチノイド色素、ソルビトール、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、チャ抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)。

「塩元帥」

　2007年に大阪市に一号店を開店した、地域に愛される人気ラーメンチェーン店。店内で作る自家製麺と70種類にも及ぶ厳選食材を使って仕込んだスープを合わせたこだわりのラーメンが、幅広い世代の方々をとりこにしています。

　「塩元帥」の原点ともいえる人気メニュー「天然塩ラーメン」は、素材の旨みをいかした塩スープが特長で、やみつきになること間違いなしの一杯です。

Amazonで購入
[古川 敦]