大盛ご飯に豚肩ロースや牛カルビを香ばしく焼いてのせて、総重量500g超えの豪快月見丼! 肉量2倍や唐揚3個合盛も! 伝説のすた丼屋が「月見とろろ北海道すた丼」3種を発売
アントワークスが運営する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、3種類の「月見とろろ北海道すた丼」を全国の店舗(一部店舗を除く)で2025年9月1日(月)から期間限定で販売します。
お月見や秋祭りといった季節行事を楽しめる時期が間近に迫るこの季節。しかし、依然として厳しい暑さが続き、朝晩も蒸し暑さが残ります。「食を通じて日本全国、さらには世界の人々の底力となる」という企業理念を掲げる同店は、長引く猛残暑で食欲が落ちがちな中でも、すたみなをつけて秋のイベントを楽しんでほしいという想いから、人気の期間限定メニュー「北海道すた丼」を月見仕様にした3種類の「月見とろろ北海道すた丼」を開発したとのこと。
「月見とろろ北海道すた丼」は、豚肩ロース及び牛カルビを北海道帯広地方名物の帯広豚丼から着想を得た同店オリジナルの“特製甘辛ダレ”とすた丼に使用する“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした特製ダレで香ばしく焼き上げた後、大盛りご飯の上に盛り付け、和風だしで風味づけしたとろろと青ねぎを中心にトッピングした、総重量500g超えの丼ぶりです。
ジューシーな肉の旨味に濃厚な甘辛ニンニク醤油の特製ダレとまろやかなとろろが絡み合い、残暑が続く季節でもご飯が進む一杯に仕上げられています。さらに、添えられた玉子を加えることで、まろやかさとコクが一層深まり、月見ならではの味わいを楽しめるとしています。
また、「月見とろろ北海道すた丼」は、柔らかくジューシーな豚肩ロースのみを堪能したい人に「月見とろろ北海道すた丼 豚肩ロース」、濃厚な旨みが凝縮された牛カルビのみを存分に味わいた人に「月見とろろ北海道すた丼 牛カルビ」、豚肩ロースと牛カルビ両方の旨味を楽しみたい人に「月見とろろ北海道すた丼 牛豚合盛り」の3種類が用意されます。
さらに、好みに合わせて選べるよう、並の2/3量の「腹八分目盛り」、すたみな唐揚げ3つを合盛りにした「唐揚げ合盛り」、肉量を並の2倍にした「肉W盛り」もラインナップしています。
「月見とろろ北海道すた丼」概要
発売日:2025年9月1日(月)より期間限定販売
販売店舗:「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
【豚肩ロース】
・月見とろろ北海道すた丼 1,290円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 腹八分目盛り 1,190円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 唐揚げ合盛り 1,590円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 肉W盛り 1,990円(税込)
・月見とろろ北海道すた定食 1,290円(税込)
【牛カルビ】
・月見とろろ北海道すた丼 1,390円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 腹八分目盛り 1,290円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 唐揚げ合盛り 1,690円(税込)
・月見とろろ北海道すた丼 肉W盛り 2,090円(税込)
・月見とろろ北海道すた定食 1,390円(税込)