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切りたて、焼きたての香ばしい「国産牛ステーキ丼」にニンニクのパンチが効いた“ハニーマスタードソース”をかけて税込1,190円! 丸亀製麺と同グループの「肉のヤマ牛」が本日29日(土)限定販売

[2025/11/29 12:19]

 トリドールグループで国内21店舗(※2025年10月末日現在)を展開する、食の感動体験を追求し、切り立て・焼き立てにこだわる炭火仕上げ「肉のヤマ牛」が、11月最後の“11(いい)やき29(にく)丼祭り”を2025年11月29日(土)限定で開催します。

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 ラストとなる第3弾として、大好評という「国産牛ステーキ丼」が29日(土)の1日限定で特別価格で販売されます。フィナーレを飾るのにふさわしい一杯として、「焼肉丼の可能性をもっともっと広げ、切りたて、焼きたての牛肉、そして炊き立てのご飯をがっつり楽しんでほしい!」そんな想いで作った、おいしさへの挑戦としています。

 今回は、新たな味わいの提案として“ハニーマスタードソース”が用意されます。はちみつの甘みとコク、マスタードのスパイシーさ、そしてニンニクのパンチが絶妙に絡み合い、切りたて、焼きたての香ばしい牛ステーキと白米がとまらぬ一杯に仕立てたとしています。

 今回の味わいは爽やかな酸味とコク、そこにスパイシーなガーリックが合わさることでクセになり、肉、米が止まらない一杯に。同社は「精肉店のように毎日店舗で塊肉から切り出し、焼き方にもこだわる肉のヤマ牛だからこその、こだわりが詰まった一杯となりました。ぜひ朝晩の気温も下がり、食欲が増す秋。おいしいお肉を、おなかいっぱいお楽しみください」と呼びかけています。

【第3弾】「いい焼肉丼スペシャル!」開催概要

国産牛ステーキ丼 ハニーマスタードソース ※写真は1.5人前です。

 1年に1度の“いい肉の日”を記念して大人気の焼肉丼を限定販売。

・開催日程:2025年11月29日(土) ※1日限定
・商品名 :「国産牛ステーキ丼 ハニーマスタードソース」
・販売価格:1人前 1,190円/1.5人前 1,490円
・販売店舗:全国の肉のヤマ牛各店

※持ち帰り専門店ではお弁当の形で販売。
※価格はすべて税込価格。
※売切れ次第終了となる場合があります。

肉のヤマ牛の6つのこだわり

 肉のヤマ牛は、国内21店舗(※2025年10月末日現在)を展開する「炭火仕上げの牛カルビ焼肉丼」を主力商品とした牛肉専門店で、切りたての牛肉の美味しさを提供することをモットーにしているとのこと。

【こだわり1】各店舗で精肉した切りたての新鮮な肉

店舗でカットする新鮮な肉

 肉のヤマ牛は各店舗が精肉店のようにブロックで肉を仕入れ、肉の部位や状態を見極め、その肉が一番おいしくなるように、その日使う分だけをカット。

【こだわり2】自家製の焼肉もみダレ

自家製の焼肉もみダレ

 肉を焼く前に揉みこむ“もみダレ”は、野菜や香辛料を独自にブレンドし、お肉のポテンシャルを引き出すタレに仕上げているとのこと。

【こだわり3】炭火仕上げ

炭火仕上げの香ばしさ

 肉の焼き方は、遠赤外線でじっくり焼き上げ、焼肉はムラなく、炭の香りを纏わせているとのこと。炭火仕上げの肉の香ばしさを堪能できます。

【こだわり4】国産の白米

こだわりの国産白米

 肉の旨みに負けない甘みと弾力のあるコメを厳選。ガス釜でじっくり炊き上げた、甘くて粒の立った銀シャリ。炭火仕上げの肉と銀シャリは最高のパートナーとしています。

【こだわり5】コシとのどごしの冷麺

コシとのどごしの冷麺

 脂や肉の旨みを引き立てるこだわりの冷麺。特注の麺はしっかりとしたコシとのどごしを楽しめるとのこと。ゆであがったあと、2度に分けてあらうことでひんやりツルツルの麺に。

【こだわり6】活気あふれる店舗

活気あふれる店頭

 常連でも初来店でもワクワクする店頭、そして店内。お肉の焼ける香ばしさ、そして炎。揚げ物の音、元気なスタッフの声。最高にワクワクする時間を提供するとしています。

[古川 敦]